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Snapdishの料理写真:糀甘酒で蒸し野菜のポタージュ𓅪シロカおうちシェフPro
糀甘酒で蒸し野菜のポタージュ シロカおうちシェフPro
寒いからご飯がわりにスープ 煮込まずシロカで野菜を蒸して作ってみたのでメモ 糀甘...
材料: 好きなお野菜 豆乳 塩胡椒 コンソメなど好きなだし 糀甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:じゃが芋ポタージュ🥔
じゃが芋ポタージュ
韓国チキン 黄蕪の素焼きオリーブソルト じゃが芋ポタージュ 寒い日にポタージュ飲...
材料: じゃが芋 玉ねぎ みじん切り コンソメ 牛乳 水 ホワイトペ...
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Snapdishの料理写真:バターナッツかぼちゃのポタージュスープ
バターナッツかぼちゃのポタージュスープ
ポタージュ
材料: バターナッツかぼちゃ 玉ねぎ小 バター コンソメキューブ 水...
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Snapdishの料理写真:豆腐のポタージュスープ👌グ〜です😀
豆腐のポタージュスープ グ です
冷凍室からえのき しめじをみじん切り 頂いた麹美人味噌をくわえて ミキサーで豆腐...
材料: エノキ しめじ 豆腐 調味料 ミックススパイス 生麹美人味噌...
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Snapdishの料理写真:牛蒡ポタージュ
牛蒡ポタージュ
新牛蒡と新玉ねぎの優しい野菜の甘みを味わうスープです 牛蒡の香りもプーンとします...
材料: 新牛蒡 新玉ネギ じゃが芋 なければご飯大1 バター 生クリ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのスープパスタ
かぼちゃのスープパスタ
おいしい旬のかぼちゃ をポタージュに チーズや野菜をプラスして パスタを絡めて簡...
材料: かぼちゃ バター 塩 コンソメ 水 牛乳 水溶き 片栗粉or...
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Snapdishの料理写真:ニンジンポタージュ         ニンジンと生クリームと牛乳少〜しで作る濃厚ポタージュです‼︎
ニンジンポタージュ ニンジンと生クリームと牛乳少 しで作...
あるシェフに教えて頂いたレシピを工夫しました
材料: ニンジン ブイヨン 牛乳 生クリーム
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Snapdishの料理写真:ホワイトポタージュ♡
ホワイトポタージュ
今回は白ネギ 蕪 じゃがいもです お味噌と塩麹をつかいました いつものコンソメと...
材料: 蕪 白ネギ じゃがいも 水 牛乳 味噌 塩麹 胡椒
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Snapdishの料理写真:フェンネルバター風味 かぶのピュレ 🌸桜吹雪仕立て
フェンネルバター風味 かぶのピュレ 桜吹雪仕立て
フェンネルバターを作った折に ふと思いついて ピュレを作りました 使ったのは 上...
材料: かぶ 紫 白 フェンネルバター 牛乳
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Snapdishの料理写真:はまぐりと鱈のアクアパッツァ
はまぐりと鱈のアクアパッツァ
地元のはまぐりをたくさんいただきました 食べきれそうにないので 友人を呼んで 晩...
材料: オリーブオイル ニンニク 鱈 アンチョビ はまぐり じゃがい...
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Snapdishの料理写真:りんごのポタージュ♡
May
りんごのポタージュ
この季節になると食べたくなるりんごのポタージュ ほんのり甘さと酸味がクセになりま...
材料: りんご じゃがいも 玉ねぎ 水 チキンストック 豆乳 牛乳で...
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Snapdishの料理写真:カリフラワーの茎とクレソンアレノアのポタージュ
カリフラワーの茎とクレソンアレノアのポタージュ
丘クレソンはペストジェノベーゼ風パスタにする予定が カリフラワーの茎がもったいな...
材料: カリフラワーの茎と葉 クレソンアレノア オリーヴオイル ベル...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーペースト
ブロッコリーペースト
前の投稿の続きでブロッコリーです 今度は簡単なペーストにしてみました ミキサーで...
材料: 茹でて固く絞ったブロッコリー 牛乳 オリーブオイル ユウキや...
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Snapdishの料理写真:幸せの黄色かぼちゃのポタージュ
幸せの黄色かぼちゃのポタージュ
野菜不足になったとき サラダは今の季節寒いのでスープを作りました
材料: かぼちゃ 人参 玉ねぎ バター 水 コンソメキューブ 牛乳 ...
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