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Snapdishの料理写真:白魚のお刺身 黄身醤油
白魚のお刺身 黄身醤油
お刺身 マリネ 魚料理 白魚 黄身 黄身の醤油漬け 和食
材料: 白魚 お刺身 生姜 万能ねぎ 卵黄 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鰹のオイスターソース和え
鰹のオイスターソース和え
モニターでいただいた李錦記オイスターソースを使って お刺身をオイスターソースで和...
材料: 鰹たたき  みょうが 大葉 万能ねぎ 生姜 にんにく オイス...
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Snapdishの料理写真:手羽中のアジアン風マリネ
手羽中のアジアン風マリネ
今日は雨のおかげで ムシムシ 涙 何をしても汗だくでした こんな日は やっぱりエ...
材料: 手羽中 酒 マリネ液 ナンプラー 醤油 砂糖 酢生姜 おろし...
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Snapdishの料理写真:カニかまレンコンしんじょの椎茸詰め
カニかまレンコンしんじょの椎茸詰め
こんばんは 椎茸焼いて というバァバからリクエストをもらっていたので 夕食の一品...
材料: 肉厚椎茸 レンコン はんぺん カニかま 卵白 小麦粉 酒 お...
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Snapdishの料理写真:タコと焼き茸のハーブマリネ
タコと焼き茸のハーブマリネ
おもてなしや箸休めにピッタリな簡単マリネ しいたけ類とタコは 焼くことで旨味がグ...
材料: 蒸しダコ 玉ねぎ エリンギ 舞茸 パセリ オリーブ油 レモン...
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Snapdishの料理写真:作り置きにも★お野菜たっぷりサッパリ鮭のマリネ♪
作り置きにも お野菜たっぷりサッパリ鮭のマリネ
マリネした時の野菜が大好きなの だからいっぱい入れちゃったー鮭がなくてもお野菜だ...
材料: 生鮭切り身 玉ねぎスライス 人参千切り ピーマン千切り 寿司...
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Snapdishの料理写真:牛スネ肉の赤ワイン煮込み
牛スネ肉の赤ワイン煮込み
煮込み料理が食べたくなる季節になってきましたね 時間をかけてじっくり煮込んでいく...
材料: 牛スネ肉 セロリ ニンジン タマネギ 赤ワイン 日本酒 味醂...
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Snapdishの料理写真:鰤の和風ミキュイ♡柚庵風
鰤の和風ミキュイ 柚庵風
おはようございます 昨夜は風がやたら強くて ビュービュー怖かったです こちら 昨...
材料: 鰤の刺身用柵 酒 みりん 醤油 柚子 ハチミツ お好みで 出...
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Snapdishの料理写真:レンコンと里芋のガーリックマヨ炒め
レンコンと里芋のガーリックマヨ炒め
こんばんは 今日は寒かったです 東京は下町のかのり地方は雪にはならなかったものの...
材料: 里芋 レンコン 薄切りベーコン ニンニク チューブのものでも...
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Snapdishの料理写真:牛肉の赤ワイン煮
牛肉の赤ワイン煮
ブライン液に浸けたものを冷凍ストックしていた肩ロースブロック肉を使って 赤ワイン...
材料: 牛肩ロースブロック 赤ワイン 玉ねぎ セロリ ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:和製ブーダンノワール
和製ブーダンノワール
フランスの血のソーセージ ブーダンノワール 本来豚の血と背脂で作りますが 本鮪の...
材料: マグロ血合い 玉ねぎ 醤油 塩胡椒 ナツメグ ラード製ねぎ油...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
( ・∀・)っ🍻
トルコ料理パートⅡ
※昨夜のメイン料理

キョフテ/ヨーグルトソース添え
(トルコ式ハンバーグ)

付け合わせ
トマトスープ
マリネサラダ
(レタス/人参/紫玉葱)
狸の宴シリーズ っ トルコ料理パート 昨夜のメイン料理 ...
オール無化調オール狸の手料理です 自家製 手製 お酒のアテ おつまみ 玉葱 にん...
材料: 牛挽肉 羊肉が用意出来ればベスト 玉葱 微塵切り 生卵 パン...
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Snapdishの料理写真:中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢
椎茸と三つ葉の吸い物
12/20更新
中とろ鮨と鶏皮の赤ポン酢 椎茸と三つ葉の吸い物 12 2...
皆様今晩は m m 晩酌なう っ 乾杯 中とろの良い物が有ったので もう 品鶏の...
材料: 鶏のポン酢は赤酢ベース 吸い物は出汁を引き関西仕立て
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Snapdishの料理写真:アトランティックサーモンマリネ漬け丼
アトランティックサーモンマリネ漬け丼
休日のお昼と夕飯 ハィティー 鮪か鮭か  ちょいたし万能つゆマリネ漬け丼の   ...
材料: 玉ねぎ サーモン 簡単レモン酢 塩 黒胡椒 あればケィパー ...
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