レンコンがサクサク とり肉もしっとり さっぱりと秋の始めにぴったりの南蛮漬けです
材料: 鶏むね肉 レンコン しめじ すだち 白だし 砂糖 酢 塩 塩...
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本場メキシコ流サルサソースを簡単に再現 ハラペーニョを少量刻んで入れています
材料: 唐揚げ用にカットしてある鶏もも肉 みじん切りトマト パクチー...
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なぜか最近 金目鯛が安い 小ぶりの1尾なら400円程度で売られていたりする 日頃...
材料: 金目鯛 塩胡椒 マヨネーズ バルサミコ酢 えびせん ナッツ ...
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久々の投稿です 皆さんご無沙汰してすみません 今年も宜しく この後 年末のpic...
材料: 白ネギ オリーブオイル 白ワイン 又はワインビネガー すし酢...
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昨日 昼過ぎからバターピーナッツかぼちゃの焼きマリネでシャンパン空けて ワイン ...
材料: 絹ごし豆腐 塩 黒胡椒 ごま油 長ネギ
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今夜はこれとゆでとうもろこしも食べました 一気に夏になった気がした o
材料: 小かぶ 新玉ねぎ ロースハム オリーブ油 酢 マジックソルト...
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昨日は成田山に初詣に行ってきました 人がいっぱいー 成田山に行くといつも行く鰻屋...
材料: 茹で 蒸し タコ 塩胡椒 レモン汁 ニンニクみじん切り パン...
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またまた大好きなナス そしてマリネ 今まで作った焼きナスの中で 一番シンプルでさ...
材料: ナス 本分のレシピ レモン汁 オリーブ油 塩 にんにく 包丁...
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3時間 太刀魚と格闘に没頭してました 久々の大漁の太刀魚で料理を楽しみました
材料: 太刀魚 ネギ しょうが 塩 コショウなど 油
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最近ハマってる作り置きレシピの焼きナス 今日はネギと生姜でさっぱり系 この間のオ...
材料: ナス 本分のレシピ ネギみじん切り 生姜みじん切り めんつゆ...
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大人の諸事情により 変な時間に晩御飯の投稿です 笑 本日土曜日 具足試験前なので...
材料: パプリカの香草マリネ インゲン 絹ごし豆腐 すりごま 練りご...
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野菜のマリネ液にYummy 使ってみました オリーブオイルで焼いた茄子とエリンギ...
材料: 茄子 エリンギ あればローリエ あればローズマリー Yumm...
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