ムール貝の  白ワイン  のレシピと料理アイデア

新鮮ムール貝の風味を 白ワインで充分に引き出しました スープもお召し上がれ

ベランダ栽培　 ローズマリー

下に溜まったスープが美味しいですよね

神楽坂のアンスティチュ フランセでやってる美食の祭典に行ってきました 今日も開催...

蒸すだけじゃもったいないね 何がいいかなぁー もちろん 白ワインで

カナダ産ムール貝

ゴボウと人参のサラダ ウド酢味噌 アスパラゆでたもの 実家ではえてる 笑 ムール...

今夜も近所で夕食

刺身で食べるつもりだったけど ムール貝の白ワイン蒸しと合わせたくて カルパッチョ...

ムール貝の焼いたのとセロリのマリネ 白ワイン

先ほどアップした手打ちパッパルデッレ 今夜はニンニクと白ワインとバターでムール貝...

ビールもムール貝もバケツでもってこーい

うましー

ムール貝は旬らしく 本格的イタリアンより 柔らかく美味しかったです ノ