モルト  明日の朝のブレッド  のレシピと料理アイデア

昨日作ったバナナパウンドケーキ とーちゃんのお土産のバナナ消費に 雪が積もると色...

ドライプルーン入り 時間半煮込んだ肩ロース 箸でほぐれます ウイスキーのブイヨン...

キャベツが小さかったので 巻けませんでした 黒パンとは フィンランドの材料に麦芽...

明日の朝のお弁当用に クーラー効かせすぎて膨らまなかったけど しっとりもっちりに...

あ 残念 カンパーニュ へっぽこ

パン教室で作ったパン にふすま種がたっぷり入り 蒸し初が大豆 サワークリーム ト...

ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...

あれ 投稿してなかった 撮っただけで ライ麦ルヴァン 100g調整の筈が塩が入り...

グラハム粉 全粒粉 クルミを入れてしまったけど 粉300g手捏ねで頑張りましたよ

ルヴァン種で モルトすこーしだけ入れたらめっちゃハードなバゲットになっちゃった ...

レモンカードを作った時 みえっちが 三永子さんのオレンジブレッドにレモンカード付...

昨日の れんしゅう 基本に戻り 配合も加水も基本どぉりにしました ゃはり が立た...

千切りにしたニンジンを塩もみしたものに モルトビネガーとオリーブオイル 水でふや...

二晩熟成　って言ってみる 発酵状態的にまだだなと踏みまして タッパーで畳み直し畳...