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Snapdishの料理写真:エペのカンパーニュ*天然酵母
エペのカンパーニュ 天然酵母
やっと やっと焼けた ダレてダレて全然上手く焼けなかったけど水分量65 にしてや...
材料: 酵母液 酵母液と水 エペ 国産準強力粉 国産全粒粉 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:⌘朝から焼きたて!ちぎりミニフランス
朝から焼きたて ちぎりミニフランス
試作品ではありますが 夜こねて形成して朝から焼けないかな ってまぁこちゃんと言っ...
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Snapdishの料理写真:ロックフォールと蜂蜜の赤ワインパン
Liz
ロックフォールと蜂蜜の赤ワインパン
今夜も夜な夜な息子の朝食用のパン作りです 冷凍室に残っていたロックフォールのパン...
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Snapdishの料理写真:ロックフォールと蜂蜜の赤ワインパン
ロックフォールと蜂蜜の赤ワインパン
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Snapdishの料理写真:塩味 つのパン
塩味 つのパン
某有名店のつのパンをずっと練習してきました 表面パリパリ 中はフワッと 塩味がし...
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Snapdishの料理写真:がんばれ!かんぱーにゅー~その1
がんばれ かんぱーにゅー その1
はまりそうな予感のかんぱーにゅ 奥が深い まだまだ研究しなきゃ
材料: はるゆたかブレンド みなみの穂 インスタントドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:カリッふわっクレセント
カリッふわっクレセント
詳しい成形はブログに載せてあります たえち のキッチン クレセント成形と見直しレ...
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Snapdishの料理写真:クレセントロール
クレセントロール
三日月のようなパリパリのパンです お砂糖不使用でモルトパウダー入
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Snapdishの料理写真:カリッふわっ!トマトジュースでパン
カリッふわっ トマトジュースでパン
トマトジュースを加水に使ったセミハードパン トマトの生地にはオリーブオイルと黒胡...
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Snapdishの料理写真:『美活』アンチエイジングクレセント
美活 アンチエイジングクレセント
美活部アンチエイジング部門担当 加齢とともに身体が錆びる 理想は美しく歳を重ねた...
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Snapdishの料理写真:クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 粉はタイプERとライ麦粉を併せて クルミは...
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Snapdishの料理写真:クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
Liz
クルミとジェノベーゼペーストのライ麦パン
今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました 粉はタイプERとライ麦粉を併せて クルミは...
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Snapdishの料理写真:⌘ブチ込むだけで出来るポンパドール風フランス!パンブチ込み
ブチ込むだけで出来るポンパドール風フランス パンブチ込み
ブチ込みシリーズ第二弾 前回はリッチなパンだったので今回はリーンなパンに挑戦 ポ...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
初めてチャレンジしました 出来はともかく 楽しい o
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