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Snapdishの料理写真:いちご糀甘酒
いちご糀甘酒
発酵メーカーを使って いちごの甘酒を作ってみました いちごの甘酸っぱさが活きてて...
材料: いちご 米糀 乾燥タイプ 50 60 のお湯
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Snapdishの料理写真:梅酵母さん🫙𓂃🫧‪
梅酵母さん
梅仕事で挑戦した梅酵母さん 気温が下がった時に一日だけ ビタントニオヨーグルトメ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ 発酵メーカーで甘酒
ビタントニオ 発酵メーカーで甘酒
この度 第2期 ビタントニオ使いたおし隊に任命いただきました ビタントニオさんか...
材料: ご飯 温かいもの 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:すももシロップできたので~🎶
すもものソーダ水&すももジャム❤️
すももシロップできたので すもものソーダ水 すももジャム
ビタントニオで簡単にできたすももシロップで 強炭酸で割ったソーダ水 めちゃ美味し...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒とキウイのスムージー
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麹甘酒とキウイのスムージー
麹100 の甘酒をヨーグルトメーカーで作って毎朝 朝食代わりにスムージーに入れて...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ビタントニオで天然酵母♡酒粕酵母チャレンジ(  •̀ •́ )୨⚑︎゛
ビタントニオで天然酵母 酒粕酵母チャレンジ
beruちゃんが作っていた 酒粕酵母 にチャレンジ beruちゃんみたいに 美味...
材料: 酒粕 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】ビタントニオヨーグルトメーカー(VYG-60)で作った塩糀を使ってアカイカの下足のアルモンデ炊き込みご飯
ビタントニオ使いたおし隊 ビタントニオヨーグルトメーカー...
記録投稿 コメントスルーしてね ビタントニオヨーグルトメーカーで作った塩麹を使っ...
材料: 米 水 塩糀 イカ ねぎ
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Snapdishの料理写真:甘糀✨糀甘酒
甘糀 糀甘酒
甘麹 完成後 ブレンダーで軽く潰しました 甘糀はごはんなしの方が好き 米こうじ ...
材料: 米こうじ 水
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Snapdishの料理写真:大和ルージュ💄甘酒
大和ルージュ 甘酒
自家製大和ルージュ で甘酒を作りました きれいで美味しくて アントシアニンたっぷ...
材料: 大和ルージュ 水 内 煮出し汁450cc使用 生米糀 温かい...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
ずっと作りたいと思いつつ 麹を買っては消費期限が過ぎること数回 今回は重い腰を上...
材料: 甘くない小豆の水煮 米こうじ 水
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Snapdishの料理写真:天然酵母 レーズン酵母の仕込み ビタントニオヨーグルトメーカーで🎶
天然酵母 レーズン酵母の仕込み ビタントニオヨーグルトメ...
記録投稿 コメントスルーしてね レーズン酵母仕込み ビタントニオヨーグルトメーカ...
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Snapdishの料理写真:発酵食品たち✨
発酵食品たち
発酵食品生活を始めたわけではありません そして 私はモニター品は当たっていません...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩麹 スキムミルク ホエー イースト
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Snapdishの料理写真:初めて作った合わせ味噌✨
初めて作った合わせ味噌
味噌も色々種類があるけどまずは 一番好きな合わせ味噌 を作ったよ 大豆を細かく砕...
材料: 米麹 麦麹 大豆 塩 水
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Snapdishの料理写真:ビタントニオde発酵ココア•チョコ糀
ビタントニオde発酵ココア チョコ糀
発酵ココア これめっちゃいい チョコみたいで美味しい 他のパウダーでもやってみた...
材料: 米こうじ 乾燥 ココア 水
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