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Snapdishの料理写真:桃🍑酵母の山食
桃 酵母の山食
なかなか高さが出ない山食 酵母を変えて 温度管理をしても 型のふちまでが やっと...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク 酵母エキス 水
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Snapdishの料理写真:【角食部】頑張るヨーグルト酵母プルマン
角食部 頑張るヨーグルト酵母プルマン
あけましておめでとうございます 今回の投稿は先日作りましたヨーグルト酵母プルマン...
材料: イーグル ヨーグルト酵母 砂糖 水あめ 塩 牛乳酵母の緩さに...
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Snapdishの料理写真:自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯♪
自家製ヨーグルト酵母でピザな晩御飯
自家製ヨーグルト酵母でピザ生地に 霧吹きしゅしゅっの焼成でガリガリ ハードクラス...
材料: 強力粉 全粒紛 元種 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:胡麻ベーグル
胡麻ベーグル
久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...
材料: はるゆたか E65 砂糖 塩 水 酒粕ヨーグルト酵母液 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:酵母クッキー🎶
酵母クッキー
いつかの酵母クッキー なんの酵母かは忘れた しかもなんのクッキーかも忘れた 色的...
材料: 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 酵母液 バター グラニ...
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Snapdishの料理写真:桃酵母のフリュイ🌹
桃酵母のフリュイ
桃酵母の中種 で 今回は いつものレシピにオプストヨーグルトブロートのレシピも参...
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Snapdishの料理写真:花梨ヨーグルト酵母で、手捏ね山型食パン 2斤です(*^^*)
花梨ヨーグルト酵母で 手捏ね山型食パン 2斤です
めちゃめちゃ久しぶりに山型食パンを焼きました o 秋祭りにお餅つきをしてから 我...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 水 バター
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Snapdishの料理写真:Pandoro
Pandoro
おはようこ さ います 2021 02 09 火 今日は 3 の予報て す ハ ...
材料: 強力粉 ゆめちから きひ 砂糖       塩 卵黄 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:五郎島金時とキャラメルクリームのハードパン
五郎島金時とキャラメルクリームのハードパン
連続投稿すみません 同じ生地です 五郎島金時が大好きで パンにいれました 少し ...
材料: フランス 塩 砂糖 ヨーグルト酵母 水
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Snapdishの料理写真:1.5斤 ふわふわ💓自家製酵母の山型食パン
1 5斤 ふわふわ 自家製酵母の山型食パン
はい また焼き上がり12時こえた でもいい香りふんわりやけた ノ レシピの水分を...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 中種 砂糖 塩 豆乳か牛乳 水 バ...
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Snapdishの料理写真:ビタントニオヨーグルトメーカー(VYG-60)でローズマリー酵母の仕込み
ビタントニオヨーグルトメーカー VYG 60 でローズマ...
記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーの新芽がにょきにょき出てきたんで 新...
材料: ローズマリーの新芽 水 砂糖 スターターとしてレーズン酵母
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Snapdishの料理写真:天然酵母でバケット .•*¨*•.¸¸♬
天然酵母でバケット
昨日の夜焼き上がりました りんご酵母 ヨーグルト酵母のミックスで 一次発酵 暖か...
材料: 強力粉 ストレート酵母 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:お砂糖なし☆お食事用イーストドーナツ
お砂糖なし お食事用イーストドーナツ
お砂糖なし 国産小麦に天然酵母を加えて卵とヨーグルトで捏ねたふんわりパン生地のド...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃパン
かぼちゃパン
スナップがたんまり溜まってますがハロウィン終わっちゃう前に私のお部屋は今日からか...
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