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死にかけの酵母なので おまじないに重曹をふたつまみ追加 プラム酵母 自家製酵母の...
材料: 強力粉 冷やす 薄力粉 冷やす 酵母液 冷やす 塩 牛乳 冷...
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みんな違ってみんないい 今朝の cherryちゃんの 16種類の契りパン に感動...
材料: 強力粉 薄力粉 ヨーグルト酵母元種 砂糖 塩 牛乳 バター
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それは豆乳ヨーグルトを作り味をしめた私の実験から始まった ならば アーモンドミル...
材料: アーモンドミルク ヨーグルト 酒粕 塩 強力粉
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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ご飯の粒も残らず もちもちの生地です HB使用なので ご飯粒は残りませんでした ...
材料: 強力粉 ご飯 水 砂糖 塩 五穀 ちりめん山椒 水 ヨーグル...
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仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...
材料: 強力粉 ライ麦粉 三温糖 塩 ヨーグルト ぬるま湯 とかちの...
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朝から仕込んでやっと焼き上がりました ゆっくりのんびり酵母君です しっかりお山も...
材料: 斤分 強力粉 リンゴ酵母種 スキムミルク 砂糖 トレハロース...
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次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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ヨーグルト酵母の元種で 牛乳パックを型代わりに使ったミニ角食を焼いてみました こ...
材料: 牛乳パック1本分 強力粉 ヨーグルト酵母元種 豆乳 マーガリ...
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覚え書きも兼ねて ボンちゃん ポン酵母は ポン柑じゃないの ジュースなの 見に来...
材料: ポン酵母 ジュース 砂糖 酵母エキス クィックヨーグルト酵母...
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