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Snapdishの料理写真:シュトレン(抹茶)
シュトレン 抹茶
お試しで作った抹茶 イーストヴァージョン 美味しく出来たので覚書
材料: 中種 準強力粉 中種 牛乳 中種 イースト 本捏 薄力粉 本...
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Snapdishの料理写真:苺のコンポート入り*生クリームなしで濃厚チーズケーキ
苺のコンポート入り 生クリームなしで濃厚チーズケーキ
セールされていた苺でコンポートを作りました 今回はその一部を使った贅沢なチーズケ...
材料: いちごのコンポート 下記 クリームチーズ 砂糖 卵 ラム酒 ...
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Snapdishの料理写真:濃厚だけど爽やか*オレンジブラウニー
濃厚だけど爽やか オレンジブラウニー
しっとり濃厚ですが マーガリンがとても少ないのでしつこくない味わいです オレンジ...
材料: オレンジ 砂糖 ブラックチョコ マーガリン 牛乳 砂糖 ラム...
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Snapdishの料理写真:#香り高いミルクココア を使って折り込みココアシート☆
香り高いミルクココア を使って折り込みココアシート
モニターでいただきました 香り高いミルクココア を使って パンの折り込み用ココア...
材料: 強力粉 片栗粉 香り高いミルクココア 砂糖 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:ステラおばさん風チョコチップクッキー
ステラおばさん風チョコチップクッキー
バターもたっぷり 砂糖もたっぷり そしてカロリーもたっぷり 袋にたっぷり入ったコ...
材料: バター 三温糖 グラニュー糖 卵 バニラオイル チョコチップ...
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Snapdishの料理写真:鷄もも肉巻きチャーシュー🐔 電子レンジで簡単作り置き
鷄もも肉巻きチャーシュー 電子レンジで簡単作り置き
シンプル塩味で色々アレンジ楽しめます
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Snapdishの料理写真:バレンタインにココアスノーボール
バレンタインにココアスノーボール
バレンタインディですね ココアパウダーを入れてバレンタイン用に作りました スタン...
材料: 薄力粉 アーモンドプール 粉砂糖 白砂糖でも可 バター ココ...
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Snapdishの料理写真:しっとり柔らかジューシー♪臭みなし!炊飯器でロースト塩ポーク
しっとり柔らかジューシー 臭みなし 炊飯器でロースト塩ポ...
ブロックでお肉が安すぎたー スル できず 買ったけど 柔らかくて食べやすいmen...
材料: 豚肩ロースブロック 塩 お酒 胡椒 ニンニクすりおろし サラ...
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Snapdishの料理写真:⭐︎クレーム・レジェール⭐︎ 甘さ控えめの爽やかなクリームです✨
クレーム レジェール 甘さ控えめの爽やかなクリームです
 
材料: クレーム レジェール カスタードクリーム クレームシャンティ...
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Snapdishの料理写真:角食 (チョコマーブルパン)
角食 チョコマーブルパン
2月は バレンタイン という事で チョコシートを使って折り込みのマーブルパン 角...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 卵...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
力の弱った甘酒酵母種を使ってスコーン フィリングはピーカンナッツとチョコ 3日程...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母種 砂糖 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のスコーン
自家製酵母のスコーン
甘酒酵母を起こしましてね エキスを作るのに一週間 種にするのも 4回程 継いでま...
材料: 薄力粉 強力粉 酵母 牛乳 砂糖 バター
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