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Snapdishの料理写真:ステラおばさん風チョコチップクッキー
ステラおばさん風チョコチップクッキー
バターもたっぷり 砂糖もたっぷり そしてカロリーもたっぷり 袋にたっぷり入ったコ...
材料: バター 三温糖 グラニュー糖 卵 バニラオイル チョコチップ...
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Snapdishの料理写真:パッパルデッラ(幅広長パスタ) 鹿のラグーソース
K&M
パッパルデッラ 幅広長パスタ 鹿のラグーソース
卵を使った長い麺で幅広のものをパッパルデッラといいます 今回は縁あって知り合った...
材料: 強力粉 国産でできれば有機のもの 全卵 平飼いがおすすめです
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Snapdishの料理写真:イサキの琉球丼✨✨✨夏の薬味を乗せて。
イサキの琉球丼 夏の薬味を乗せて
お袋がデイサービス休みの日は一緒にお昼ごはんを食べる 既に料理の作り方も忘れてし...
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Snapdishの料理写真:シュトレン(抹茶)
シュトレン 抹茶
お試しで作った抹茶 イーストヴァージョン 美味しく出来たので覚書
材料: 中種 準強力粉 中種 牛乳 中種 イースト 本捏 薄力粉 本...
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Snapdishの料理写真:フワフワ白パン☆ストレート法 by PONちゃん♪
フワフワ白パン ストレート法 by PONちゃん
夕暮れ時に焼けた酒粕酵母白パンです 昨夜寝る前に生地を作って 朝起きたら一次発酵...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき✨✨✨やっぱ、カツオは炙りやね〜😋
カツオのたたき やっぱ カツオは炙りやね
スーパーで美味しそうなカツオを発見した わが家は4人家族 良型なので1 4本で十...
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Snapdishの料理写真:2日おねんね💤させたわよっ♡ ラムレーズンとクルミのパウンドケーキ٩(*´︶`*)۶҉
2日おねんね させたわよっ ラムレーズンとクルミのパウン...
そろそろ 時 ティーブレイクに しようかな 一昨日焼いて 今日まで冷蔵庫で おね...
材料: 薄力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:濃厚だけど爽やか*オレンジブラウニー
濃厚だけど爽やか オレンジブラウニー
しっとり濃厚ですが マーガリンがとても少ないのでしつこくない味わいです オレンジ...
材料: オレンジ 砂糖 ブラックチョコ マーガリン 牛乳 砂糖 ラム...
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Snapdishの料理写真:いちごフロート
いちごフロート
お腹いっぱいすぎて 梨を物色しつつ散歩していたら カフェで利用したかったあるの森...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
力の弱った甘酒酵母種を使ってスコーン フィリングはピーカンナッツとチョコ 3日程...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母種 砂糖 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン種 牛乳 砂糖 バター 甘納豆
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Snapdishの料理写真:5月8日はゴーヤーの日☆ゴーヤードライカレー入りピタパン
月 日はゴーヤーの日 ゴーヤードライカレー入りピタパン
nikkoさんのピタパンに初挑戦 ピタパン焼けるなんて嬉しいな nikkoさんあ...
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Snapdishの料理写真:角食 (チョコマーブルパン)
角食 チョコマーブルパン
2月は バレンタイン という事で チョコシートを使って折り込みのマーブルパン 角...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 卵...
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Snapdishの料理写真:天然酵母仕込みから種起こし♪
天然酵母仕込みから種起こし
今日から 酵母仕込みました 今回ゎ あんこ のを参考に 基本の 酵母液 有機 1...
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