![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今夜の献立(・ω・)ﾉｼ
[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて
トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️
[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋
※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。
土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д｀;)ノｱﾀﾌﾀ
其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
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新玉ねぎ 玉ねぎ 生ハム ラディッシュ マリネ おいしい おいしかった さっぱり
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酢麹と玉ねぎ麹を使ってドレッシングを作ったの 酢麹 玉ねぎ麹 牛乳 塩コショウ ...
材料: 酢麹 玉ねぎ麹 牛乳 砂糖 塩コショウ レモン汁
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