ズッキーニがたくさん採れすぎて ToT ズッキーニサラダ トマトスープ ラタトゥ...
材料: ズッキーニサラダ ズッキーニ 黄色 ズッキーニ 緑 レタス ...
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トンカツ用の分厚い豚ロースを天ぷら粉で揚げると外はさっくさく中はジューシー 甘辛...
材料: 豚ロース厚切り 天ぷら粉 レタス 水 酢 砂糖 醤油 鷹の爪...
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桜でんぶご飯で カリフォルニアロールを作って 丸い割り箸5本で お花型にしました...
材料: ご飯 すし飯 米酢 砂糖 塩 板海苔 桜でんぶ 鱈 砂糖 塩...
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炊き込みご飯の味は薄めにすること だし汁は濃いめのもの 醤油は少なめに
材料: ロースハム オクラ 千切りカットキャベツ カットレタス キュ...
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菜の花だけでもおいしい ですが 今回は菜の花が足りなかったので 冷蔵庫に余ってた...
材料: 菜の花 レタス きゅうり 茹で卵 マヨネーズ マスタード 粒...
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Lunch 味ご飯と竜田揚げ弁当 帆立としめじの炊き込みご飯 鶏肉の竜田揚げ 大...
材料: 鶏肉 モモ肉 醤油 酒 みりん 砂糖 おろし生姜 にんにく ...
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いつもは魔法瓶鍋 シャトルシェフ で煮豚を作って そのタレに茹で卵を入れますが ...
材料: 卵 醤油 味醂 お酒 砂糖
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鴨のスモークをオレンジで煮て スモーク感を和らげたアミューズ仕立てにしました 頂...
材料: スモーク鴨 オレンジ 白ワイン アニス ホール バニラビーン...
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黒ごまの黒色とラー油の赤色 そこにさわやかな野菜の緑色を加えた 食欲の落ちる夏で...
材料: うどん 乾麺 きゅうり 鶏ささみ レタスの葉 かいわれ菜 ヤ...
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