レーズン酵母  砂糖  のレシピと料理アイデア

今回はきび砂糖で お友達にプレゼント

元気がないライ麦ルヴァン種 じっと待つ事が出来ず 昨日ほんの少しの砂糖とレーズン...

自家製酵母 レーズン酵母 チョコパウンド 元種を使い パウンド サザエボンさんレ...

毎年恒例となっておりますジューンベリーのお仕事です いつものようにジャムとゼリー...

ビタントニオヨーグルトメーカー 作りたいもんひと通り作ったんで 1番時間のかかる...

ぴょんきちさんの折り込みシートを参考に イチゴピューレで作ってみました 切った時...

昨日 仕込んでから ちょうど24時間の苺酵母液です の 酵母液を使用してぃるので...

自家製酵母 レーズン酵母 草履みたいな黒ごまベーコンチーズバケット 久々に酵母使...

去年やってみたかった 八重桜 で酵母を起こしてみました 蕾や若い葉っぱを瓶に詰め...

ミルクハース焼きました 成型やクープ難しかった 下手くそ 練習がんばります 今回...

この前から 同じような絵面ですみません 昨日の夜にビタントニオで天然酵母の目安時...

サワー種を使って イースト無しでも ちゃんと発酵して焼けました 今回は胡桃とレー...

フーガスFougasseとは南フランスのピザの原型ともなる葉っぱをかたどったパン...

ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...