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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でラムレーズン入りバゲット☆
酒粕酵母でラムレーズン入りバゲット
おはようございます 今日は少しのんびり出来そうです 作りたいものいっぱいあるし ...
材料: 準強力粉 ライ麦 塩 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母カンパーニュサンドと残り物でランチ♪
レーズン酵母カンパーニュサンドと残り物でランチ
さっきのカンパーニュに 味噌漬けにした鶏ムネハムとゆず胡椒マヨで和えた野菜をサン...
材料: 鶏ムネ 味噌 みりん 砂糖 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母でレーズンパン☆
ホシノ丹沢酵母でレーズンパン
おはようございます 今日はのんびり起床の朝 いや 寝坊しただけなんですが さて ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 スキムミルク 水...
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Snapdishの料理写真:✳︎米粉入りホワイトプルマン(レーズン酵母)
米粉入りホワイトプルマン レーズン酵母
久々の角食 型の八分目で焼きに入ったらカクカクになった 七分目でもよさそう トー...
材料: 国産強力粉 米粉 スキムミルク 砂糖 塩 元種 水 水あめ ...
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Snapdishの料理写真:【チームcube☆5月】胡麻がはじける高加水セサミキューブ♡
チームcube 5月 胡麻がはじける高加水セサミキューブ
おはようございま す 今日から早くも5月に突入っ キャーッ 今年ももうすぐ半分に...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:【角食部】Berry Pullman
角食部 Berry Pullman
12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 マーガリン ベリーミ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でたっぷりレーズンのパン
レーズン酵母でたっぷりレーズンのパン
いい感じに暑くなってきたので 久しぶりにレーズン酵母を起こしました 基本はあんこ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:酵母角食と酵母のお話
酵母角食と酵母のお話
斤 グリーンレーズン酵母の角食 今回 デッカい 薄皮がぁ 空気抜いたつもりだった...
材料: イーグル 酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 水
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Snapdishの料理写真:✳︎湯種角食パン
湯種角食パン
cookpad にゃんた327さんのレシピ 湯種ハマり中 レシピ通りの水分量だと...
材料: 湯種 はるゆたかブレンド 熱湯 塩 本捏ね はるゆたかブレン...
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Snapdishの料理写真:ブリエ(レーズン&ナッツ)
ブリエ レーズン ナッツ
またもやブリエ やっぱり コレ 好きなんだぁ 艸 皮が厚すぎず 中はふんわり カ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水...
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Snapdishの料理写真:オールレーズン風クッキー  甘酒酵母
オールレーズン風クッキー 甘酒酵母
サザエボンさんの黒糖コンポートを作ったので くるみ率高め ずっと前から作りたかっ...
材料: 薄力粉 黒糖コンポート バター 卵黄 甘酒酵母液 塩 仕上げ...
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Snapdishの料理写真:ざくざくスコーン*レーズン酵母
ざくざくスコーン レーズン酵母
前のオーブンが使えなくなった期間に 元種を使うためスコーンを仕込みました そして...
材料: 卵 レーズン酵母元種 薄力粉 砂糖 塩 無塩バター レーズン...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ山食@伊予柑酵母ストレート
ふわふわ山食 伊予柑酵母ストレート
パンばかり食べていないで果物も食べなさいね ともらったたくさんの柑橘 でも伊予柑...
材料: はるゆたかブレンド 伊予柑酵母液 酒粕酵母液 牛乳 バター ...
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Snapdishの料理写真:白パンでちぎりパン*レーズン酵母とリンゴ酵母
白パンでちぎりパン レーズン酵母とリンゴ酵母
とももんさんのレシピを参考に 白パンでちぎりパン ほわんほわんで 中はまるで真綿...
材料: 強力粉 薄力粉 リンゴ酵母 レーズン酵母 砂糖 水あめ 塩 ...
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