初めてビスコッティを作りました めちゃくちゃ簡単 混ぜて焼くだけでこんなにも美味...
材料: 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 ストレート酵母液 ...
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記録投稿 コメントスルーしてね 糀甘酒 りんご レーズン酵母の中のレーズンをブレ...
材料: 糀甘酒 りんご レーズン酵母液の中のレーズン
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明日から娘と実家に帰省するので 残っていたデラウェア酵母の元種を使いきっておこう...
材料: デラウェア酵母種 強力粉 ケーキ用マーガリン スキムミルク ...
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日本料理屋さんの大将で 私達夫婦が通った中学校の先輩でもあり 私が尊敬する料理人...
材料: リスドォル オーベルジュ スペルト小麦 ライ麦粉 元種 砂糖...
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記録投稿 コメントスルーしてね ローズマリーの新芽がにょきにょき出てきたんで 新...
材料: ローズマリーの新芽 水 砂糖 スターターとしてレーズン酵母
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フランスパン用のリスドォルを使った丸パンです レーズン酵母を使っているので優しい...
材料: リスドォル 水 牛乳 バター 砂糖 塩 レーズン酵母元種 イ...
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レーズン酵母液 気になってはいたけど いちご酵母液を種に移して 瓶が空いたので挑...
材料: レーズン ノンワックス コントレックス きび砂糖 スターター...
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記録投稿 コメントスルーしてね 酒粕酵母 土曜日の夜に完成したレーズン酵母を ひ...
材料: 酒粕 水 砂糖 スターターとしてレーズン酵母液
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