関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:輸入肩ロース牛が柔らかに‼︎シャリアピンステーキ✨
輸入肩ロース牛が柔らかに シャリアピンステーキ
コストコで購入した 激安アメリカ牛肩ロースブロックが 柔らかな肉汁たっぷりのステ...
材料: 牛肩ロース ブロック 玉ねぎ すりおろし みりん 粗挽き胡椒...
レシピをチェック
  • 10,856
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:タコ🐙のラグーで、スパゲッティ🇮🇹
タコ のラグーで スパゲッティ
夏らしいサッパリしたトマトベースのスパゲッティっす
材料: タコ 頭でも足でもよし 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 白ワ...
レシピをチェック
  • 2,704
  • 41
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:秋刀魚のWジュレ冷製パスタ
秋刀魚のWジュレ冷製パスタ
何か気持ち悪いと思ったらいつもと写真の撮る方向が違った 秋刀魚もボトッと落ちて盛...
材料: オリーブオイル 鷹の爪 ニンニク 生姜 玉ねぎ 秋刀魚 水菜...
レシピをチェック
  • 7,297
  • 255
  • 39
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:鉄板ナポリタン 自家製ケチャップソース
鉄板ナポリタン 自家製ケチャップソース
いつもドライな味付けだから今日は少し甘くてコクを出しました 無化調で優しい味わい
材料: 国産にんにく スライス 鷹の爪 オリーブオイル トマトペース...
レシピをチェック
  • 7,377
  • 178
  • 6
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:めっちゃふわふわ💕やわらかジューシーハンバーグとマッシュポテト
めっちゃふわふわ やわらかジューシーハンバーグとマッシュ...
とみくみさん 厚みのあるハンバーグは水なしだと焼きあがる前に焦げちゃうけど 蒸し...
材料: 牛挽肉 豚挽肉 玉ねぎ 玉ねぎ炒め油 パン粉 牛乳 卵 塩 ...
レシピをチェック
  • 6,296
  • 196
  • 8
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミート矢澤さんシェフ直伝ハンバーグ
ミート矢澤さんシェフ直伝ハンバーグ
肉汁ジュワァ で美味しかったよ
材料: 牛挽肉 牛脂 生パン粉 牛乳 卵 バター 塩 黒胡椒 ナツメ...
レシピをチェック
  • 8,906
  • 311
  • 3
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:魚介のトマトソースがけ
魚介のトマトソースがけ
母から届いたトマトをトマトソースにして魚介と合わせてみたよ トマトソース 魚介
材料: デストロイヤー じゃがいも アサリ メカジキ ブラックタイガ...
レシピをチェック
  • 1,838
  • 173
  • 4
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮭のソテー/海苔とタラコバターソース添え
鮭のソテー 海苔とタラコバターソース添え
海苔とタラコバターの風味で 鮭の旨味が一層 引き立ちます 仕上げに添えた サラの...
材料: 鮭切り身 白ワイン 塩コショウ オレガノ バター 焼き タラ...
レシピをチェック
  • 1,271
  • 124
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 980
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:♯999 ポークとチキンのテリーヌ♪
999 ポークとチキンのテリーヌ
TDL イーストサイド カフェ風 ポークとチキンのテリーヌ ミックスベリーマスタ...
材料: 豚バラ肉 鶏むね肉 おろしニンニク 赤ワイン 塩 ブラックペ...
レシピをチェック
  • 1,943
  • 30
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブフ・ブルギニョン(牛肉のワイン煮込み)
ブフ ブルギニョン 牛肉のワイン煮込み
今日はちょっとゆっくりできたので作ってみたよ フランス料理 牛肉 すね肉 ワイン...
材料: 牛すね肉 赤ワイン 坂元のくろず イビサ島の塩 オリーブオイ...
レシピをチェック
  • 5,061
  • 197
  • 6
  • 19
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸肉 ほうれん草チーズソース
鶏胸肉 ほうれん草チーズソース
鶏胸肉 しっとり鶏胸肉 チーズソース ほうれん草チーズソース フレンチ 中華
材料: 鶏胸肉 鶏ガラスープ 塩 ニンニク ネギ ジャガイモ中 アス...
レシピをチェック
  • 693
  • 81
  • 2
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸肉のスカロッピーネ(グランドレモンソース)
鶏胸肉のスカロッピーネ グランドレモンソース
今日からプチダイエット開始 イタリア料理 簡単料理 レモン 鶏胸肉
材料: 鶏胸肉 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル マッシュルーム ソ...
レシピをチェック
  • 3,609
  • 181
  • 2
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:秋鮭の米粉ムニエル かぼすバターソース
秋鮭の米粉ムニエル かぼすバターソース
簡単料理 焼く 炒め物 ムニエル おつまみ 魚料理 鮭 秋鮭 米粉 かぼす バタ...
材料: 鮭 塩 白胡椒 米粉 白ワイン オリーブオイル バター かぼ...
レシピをチェック
  • 317
  • 42
  • 1
  • 2
  • 保存