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Snapdishの料理写真:微妙に成形が違うミルクハース2個
微妙に成形が違うミルクハース2個
ついに11月になったね もうカレンダーも残り1枚 月日が経つのは早いね 一応 来...
材料: あこ酵母 微イースト 他
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Snapdishの料理写真:暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験クッペ
暑いので19日もかけて冷蔵で作ったレーズン酵母de実験ク...
それはとても待ち長かった 暑いので常温で酵母を起こすにはすぐ腐るので無理 じゃあ...
材料: 強力粉 モルトパウダー 塩 水 グレープシードオイル クープ
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Snapdishの料理写真:Sugared Beans Ciabatta
Sugared Beans Ciabatta
たまには英語でタイトル書いてみた なんてことはない 甘納豆のチャバタだよ 甘納豆...
材料: 準強力粉 甘納豆
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Snapdishの料理写真:豆乳deふわふわのブリオッシュ
豆乳deふわふわのブリオッシュ
パンって生地は同じでも成形を変えたら目先が変わる 今回は山食にしないでリング型に...
材料: 豆乳 卵 強力粉 バター 砂糖 イースト
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Snapdishの料理写真:なまこみたい?クルミとオレンジピールのグラハム粉スティック
なまこみたい クルミとオレンジピールのグラハム粉スティッ...
クルミとオレンジピールをグラハム粉を混ぜた生地に入れて焼いてみたよ みかけよりハ...
材料: 強力粉 グラハム粉 クルミ オレンジピール 以下割愛
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Snapdishの料理写真:あら、太ったの?ぶうクレセントロール
あら 太ったの ぶうクレセントロール
今までなんだかんだとだましだまし使っていたオーブンが 逝きました 今年は電気製品...
材料: 準強力粉
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・黒白ごまのクッペなんだけど、なんだかね~
自家製レーズン酵母 黒白ごまのクッペなんだけど なんだか...
レーズン酵母 これで最後かな どうも暑いのでかびたり腐ったり酵母がうまくできない...
材料: 黒ごま 白ごま
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Snapdishの料理写真:定番スタイルかな?ハム・マヨ・コーンパン~あこ酵母
定番スタイルかな ハム マヨ コーンパン あこ酵母
安定のおいしさのハムマヨコーンパンなの 生地の量はいつもと同じでもこんな惣菜が入...
材料: ハム コーン マヨネーズ あこ酵母
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・オートミールのチャバタ
自家製レーズン酵母 オートミールのチャバタ
お食事パンに こねて 混ぜて 一晩おいてから成形したのだけど 酵母がこれで今季が...
材料: メルベイユ
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Snapdishの料理写真:揚げないヘルシー🥔焼きツナコロッケ。
揚げないヘルシー 焼きツナコロッケ
こんばんは 今日は揚げないコロッケを作りました 衣なしでサクサク感はありませんが...
材料: じゃがいも 玉ねぎ ツナ缶 塩コショウ パセリ マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】0.5斤の米粉の角食なのに、ミニ角丸?お初の酵母で
角食部 0 5斤の米粉の角食なのに ミニ角丸 お初の酵母...
リアルトミザワに行ったら 0 5斤の型を発見 我が家 普通の1斤だと1回では食べ...
材料: とかち野酵母 米粉
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Snapdishの料理写真:ぱりっともっちり・ベーコンチップと枝豆のパン
ぱりっともっちり ベーコンチップと枝豆のパン
枝豆とベーコンを練りこんでバトン型のパンにしてみたよ ぷらっとさんのレシピをアレ...
材料: 枝豆 ベーコン E65
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン元種でオートミールのプチパンできた
自家製レーズン元種でオートミールのプチパンできた
とても時間がかかったの 2日間 一次発酵で冷蔵庫に寝かせてた 翌日 用事で作れな...
材料: メルベイユ
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Snapdishの料理写真:お山が3つのイギリスパン
お山が つのイギリスパン
先日のと形は同じだけど材料がちょっと違うのよ 材料が違うと焼き加減も違うの レシ...
材料: 強力粉 準強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 イースト 水 無塩...
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