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Snapdishの料理写真:自家製ライ麦ルヴァン種のカンパーニュ
自家製ライ麦ルヴァン種のカンパーニュ
自家製酵母には手を出すまいと思ってた なぜかというときっとハマるから でもある日...
材料: ライ麦ルヴァン種 フランス粉
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母・オートミールのチャバタ
自家製レーズン酵母 オートミールのチャバタ
お食事パンに こねて 混ぜて 一晩おいてから成形したのだけど 酵母がこれで今季が...
材料: メルベイユ
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Snapdishの料理写真:【角食部】抹茶クリームのぐるぐるうずまき0.5斤角食
角食部 抹茶クリームのぐるぐるうずまき0 5斤角食
0 5斤の型がいたく気に入ってるの 抹茶で抹茶クリームを作って ぐるぐる巻き巻き...
材料: 抹茶クリーム 薄力粉 砂糖 抹茶パウダー スキムミルク 牛乳...
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Snapdishの料理写真:Sugared Beans Ciabatta
Sugared Beans Ciabatta
たまには英語でタイトル書いてみた なんてことはない 甘納豆のチャバタだよ 甘納豆...
材料: 準強力粉 甘納豆
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Snapdishの料理写真:定番スタイルかな?ハム・マヨ・コーンパン~あこ酵母
定番スタイルかな ハム マヨ コーンパン あこ酵母
安定のおいしさのハムマヨコーンパンなの 生地の量はいつもと同じでもこんな惣菜が入...
材料: ハム コーン マヨネーズ あこ酵母
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Snapdishの料理写真:アーモンドを入れてみたパン~バナナ酵母元種
アーモンドを入れてみたパン バナナ酵母元種
バナナ酵母って割と早くできるし香りもいいの そのままストレートでパン作りをしても...
材料: バナナ酵母元種 アーモンド 他
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Snapdishの料理写真:いい香り~ガーリックバターフィセル
いい香り ガーリックバターフィセル
ぷらっとさん レシピいじりました ごめんなさい そしてありがとう バターをガーリ...
材料: 我流ガーリックバター 無塩バター にんにくチューブ クレイジ...
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Snapdishの料理写真:微妙に成形が違うミルクハース2個
微妙に成形が違うミルクハース2個
ついに11月になったね もうカレンダーも残り1枚 月日が経つのは早いね 一応 来...
材料: あこ酵母 微イースト 他
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Snapdishの料理写真:米粉と豆乳のパン・おへそもつけたよ
米粉と豆乳のパン おへそもつけたよ
カイザーゼンメル型のスタンプを使ってパンを作ってみたよ あるものはいろいろ利用し...
材料: 米粉 マカダミアナッツ
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Snapdishの料理写真:米粉のプチフランスパン~あんこは入ってないの
米粉のプチフランスパン あんこは入ってないの
プチフランスパンが食べたくて焼いたのだけど そういえば ケシの実もあったわよね ...
材料: 準強力粉 タイプ
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母元種のシンプルプチパンたち
自家製レーズン酵母元種のシンプルプチパンたち
なんだかとっても時間がかかったのよ レーズン酵母を起こしてみたまではよかったのだ...
材料: もはや粉量は謎
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Snapdishの料理写真:和風~おからと豆乳のツインパン
和風 おからと豆乳のツインパン
おからと豆乳を混ぜて 油脂は太白ごま油を使ってみたよ 丸いのを つくっつけてふた...
材料: おから 豆乳 太白ごま油 以下割愛
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Snapdishの料理写真:ひとでみたい?チーズとハーブソルトのパンなの
ひとでみたい チーズとハーブソルトのパンなの
これ 直径25 くらいあります とにかく生地がドロドロで成形するのが大変だったわ...
材料: 酒粕酵母
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Snapdishの料理写真:祝600🎉自家製HMでホットケーキを焼いてみたの
祝600 自家製HMでホットケーキを焼いてみたの
市販のホットケーキミックスの味が嫌い 何度食べてもあの独特の味が嫌い じゃ 自分...
材料: 砂糖 ベーキングパウダー 塩 薄力粉
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