一回 のレシピと料理アイデア

今日は愛妻の日 去年はサプライズしてもらったから今年は私から 愛される妻になれる...

固めのプリンが流行ってるらしいと聞き いつもより固めにバットで焼いてみた こんな...

塩麹仕込みの観察日記 美味しくできると良いな 今回も 金沢 東山にある老舗麹店 ...

発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...

はじめての投稿

どうやって作るかわからないままチャレンジしたドリップケーキ 素人感丸出しだけど ...

お魚料理とかに良さそう

明日のお弁当用のおかずです 前日に作り当日ささっと火を通してから詰めます

好きな鍋 ベストに就任 美味すぎる 身体からいい香りがしてきそう

ご飯にもお酒にも合います

新鍋首煎 大成功

フランス料理店の 鶏ハムを再現 してみました 今回は 鶏胸肉を使用 柔らかくて ...

我が家の定番メニュー

フォロワーの人に炒飯の作り方を聞かれたので レシピ載せました 参考になれば幸いで...