毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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乾麺を喫茶店ナポリタンのようにモチモチにする方法を教えて貰ったので早速つくってみ...
材料: お好みのパスタ 塩 オリーブオイル
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クリームチーズとホイップクリームが余っていたのと 夫のお土産のさつまいもで作りま...
材料: さつまいも クリームチーズ 低脂肪ホイップクリーム 鶏卵 砂...
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家内の手作り味噌と白味噌をブレンドしました 今回は型が小さかったので煮付けまでは...
材料: カワハギのアラ 料理酒 出汁昆布 白味噌 田舎味噌 水 万能...
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アスパラとチーズのささみカツ 手羽中の照り焼き かぼちゃとクリチのサラダ オクラ...
材料: 半熟卵の塩水漬け 冷蔵庫から出した卵 水 塩
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