三種盛り    塩  のレシピと料理アイデア

お店では 笹身の昆布 赤鶏のたたき 比内地鶏の生つくね を 握り寿司にした 鶏寿...

レモスコは 例の広島土産の調味料です

鶏肉2枚から 塩ダレ 左上 照り焼き 下 バジルチキン 右上 をトースターで焼き...

マグロ ハマチは塩で締めて あしらい 難しいですね ケンを作るのに桂剥きに挑戦し...

今日は醤油麹に塩麹 それに柚子の香りの塩麹で優しい味の三種盛りに 柚子塩麹が真鯛...

何とか確保したお土産で 先ずはお刺身からですね 左からアオリイカ 刻んだ大葉と生...

ハンバーグを焼いて　大根おろしで和風に煮込みました わさび菜と竹輪をゴマ油と塩昆...

家庭菜園で収穫した小さいじゃがいも 人参 玉ねぎをゴロゴロ 鶏もも肉とニンニクで...

続き 今日は徳島県産のキスにお目にかかったので お焼き物に 身肉中の水分が80 ...

帰りが遅くなり 塩サバを焼きながら 作り置きの ゴーヤ梅肉塩昆布和え カボチャ煮...

久々の投稿です 奥から キュウリとササミの中華和え キュウリ 人参 ササミ 春雨...

昨夜は牛ひき肉でミートボールを作りました ナツメグに塩胡椒のシンプルなお団子に ...

人参三種 赤 黄 紫 名前は知らん おそらくこれは間引き菜だろう この倍入ってて...

三種盛り 竹炭塩 しょうが醤油 軍艦巻 メチャ美味いわぁ