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Snapdishの料理写真:鎌倉野菜のピクルス                    湘南あたりのレストラン風
鎌倉野菜のピクルス 湘南あたりのレストラン風
湘南のイタリアンにでてくるような味にしました 酸味をおさえて 甘くしてあるので軽...
材料: 野菜いろいろ 下記 リンゴ酢かワインビネガー 水 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:保存版レンチンおかず♪身体も喜ぶ♡小松菜の煮浸し♡
保存版レンチンおかず 身体も喜ぶ 小松菜の煮浸し
こんにちは ポカポカ 春本番 1週間前には雪が降ってたなんて 信じられませんね ...
材料: 小松菜 油揚げ 醤油 白だし みりん
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Snapdishの料理写真:冷やしみそ汁はじめました2022              豆腐とツナの薬味たっぷり冷やしみそ汁
冷やしみそ汁はじめました2022 豆腐とツナの薬味たっぷ...
今回こちらの焼きあごだしを使って 薬味がたっぷり入った冷やしみそ汁を作ってみまし...
材料: 絹ごし豆腐 ツナ缶 茗荷 生姜 大葉 胡瓜 焼きあごだし 味...
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Snapdishの料理写真:贅沢なバターロール
贅沢なバターロール
追記 このパンは翌日 電子レンジで10秒ほど加熱すると焼き立てフカフカが戻ります...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 卵黄 約15g バタ...
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Snapdishの料理写真:やっとできた! デパ地下お惣菜のような里芋の煮物
やっとできた デパ地下お惣菜のような里芋の煮物
やっとできた デパ地下お惣菜のような里芋の煮物 25年くらいずーっと作りたかった...
材料: 里芋 砂糖 だしの素 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
鶏ひき肉を使って上品にしてみました こっくりした煮汁にとろみをつけてじゃがいもに...
材料: じゃがいも 鶏ひき肉 玉ねぎ しょうが だし汁 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:鶏のからあげ
鶏のからあげ
白だしで上品かつご飯がすすむ味に   片栗粉を混ぜた衣でカリカリに揚がります
材料: 鶏もも肉 酒 しょうゆ 白だし 砂糖 おろししょうが おろし...
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Snapdishの料理写真:青切り塩たんかん香る きゅうりの酢の物
青切り塩たんかん香る きゅうりの酢の物
実家のきゅうりが採れ出しました 採れ出したら この暑さでどんどん大きく 太くなっ...
材料: きゅうり 乾燥ワカメ ちりめんじゃこ 塩 塩揉み用 米酢 砂...
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Snapdishの料理写真:葉っぱ模様のブリエ
葉っぱ模様のブリエ
お久しぶりでございます なーのーにぃーー またブリエ 今回は模様をね 葉っぱにし...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング イースト ...
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Snapdishの料理写真:ヤギミルクのなめらかプリン🍮
ヤギミルクのなめらかプリン
先日のヤギミルクの蜂蜜プリンがあまりに上品だったので 今回は生クリームを入れてこ...
材料: ヤギミルク 生クリーム 卵 甘酒 蜂蜜 バニラエッセンス カ...
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Snapdishの料理写真:翡翠胡瓜🥒
翡翠胡瓜
お上品にきゅうりの皮をむいて やさしい味わいのガラスープと辣油と砂糖で 仕上げて...
材料: きゅうり やさしい味わいのガラスープスープ ラー油 砂糖 胡...
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Snapdishの料理写真:ほっくり染みじゅわとまらな~い♪おいもやさんの大学芋♪
ほっくり染みじゅわとまらな い おいもやさんの大学芋
こんばんは 朝晩涼しくなってそろそろ夏の布団では肌寒くなってきましたね 昼間はま...
材料: さつま芋 砂糖 きび砂糖使用 水あめ 水 黒ごま
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Snapdishの料理写真:うなぎの肝焼き、肝吸い🔥
うなぎの肝焼き 肝吸い
Grilled Eel Liver and Eel Liver Soup 昨日外...
材料: うなぎの肝 吸口 お好みの 吸い地 A 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮(リベンジ)
栗の渋皮煮 リベンジ
NHKきょうの料理 で紹介された3名の栗の渋皮煮のレシピを参考に作りました 工程...
材料: 栗 3170kcal 塩分3 9g 栗 重曹 三温糖or上白...
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