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鶏胸肉のチリソース
鶏胸肉のチリソース 鶏胸肉をうすくそぎ切りにし 塩胡椒 お酒 お酢で下味をつける...
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Snapdishの料理写真:【♪暑さにやられた⁉️晩ごはん】
暑さにやられた 晩ごはん
気力も体力も 使い果たした金曜日 暑すぎて 一気に食欲落ちました と言う事で パ...
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おうちごはん レシピと献立
月曜日 ボチボチやりましょう 今夜は 豆腐がメインの晩ごはん チキン南蛮風にカラ...
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フライパンで 瓦そば
休日の夕飯には 食卓にそのまま出せるフライパンでアツアツを家族で 生姜 酒 塩麹...
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Snapdishの料理写真:手羽中の甘辛焼き
手羽中の甘辛焼き
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簡単燻製 試してみた晩ご飯
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タラの唐揚げのお弁当
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エビとイカのパスタ
モニターでいただきました エビとイカの下味に塩糀パウダーを使用しました 柔らかく...
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Snapdishの料理写真:🔷自家製🍊柚子茶活用 🐖豚ロース柚子茶焼き 付け合わせ🥔🥕🍊柚子グラッセ🔷
自家製 柚子茶活用  豚ロース柚子茶焼き 付け合わせ 柚...
チキンじゃない クリスマスもあり 塩糀パウダーと 柚子茶効果で お肉 艸 めっち...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当。

#本日のお弁当
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋のマッシュサラダ
 耐熱容器に長芋を入れ、潰す。粗熱が取れたら、ハム、塩胡椒、マヨネーズを混ぜる。
◎ゆで卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
豚の生姜焼き弁当 本日のお弁当 豚の生姜焼き  お酒で下...
 
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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鶏もも肉とにんにくの芽炒め
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Snapdishの料理写真:手羽の唐揚げ
手羽の唐揚げ
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