下茹での茹で汁  酒  のレシピと料理アイデア

鶏肉を圧力鍋で下ゆでした残り汁 ペーパーで濾して みじん切り玉ねぎ 冷凍保存 ニ...

100均で購入した一人用鍋がすごく便利で頻繁に利用しています に雑炊する人 麺に...

塩麹に漬けておいた鶏胸肉に みりん 酒を大2を加え10分程度漬ける 下茹でした大...

たまには和食を 笑 ブリ大根 材料 四人前 ブリ 500gから600gぐらい 大...

天草から魚介を仕入れた 魚が4尾入っていた 骨が嫌なので 全て3枚におろした お...

春のおもてなし 菜の花は全て 先に塩で固茹でし 灰汁抜きしています 上の左 菜の...

私のお雑煮は毎回あっさり塩味で 柚子や三つ葉で爽やかな香りをきかせます 3 杯分...

海老フライは下処理して パン粉つけて グリルで焼きました アボカド鮪 鮪をコロコ...

ちょいと脂分が多いですね 牛すじはとろりと もち麦はプチプチとした食感で主食にな...

会社の下にあるイタリアンで たべる和風パスタが美味しいくて 再現したかったけど ...

色ほど 辛くはないです 一度下茹でして脂を除いてから 酒 豚の下茹で汁 醤油 砂...

豚足をコトコト2時間　圧力鍋で煮込みました 最初の1時間は生姜と白葱で下茹でしま...

寒い日はおでん 我が家の手作りおでん 牛スジは酒と水と生姜で茹でこぼしてから洗う...

もう何年も前に デパ地下のお魚売り場で見つけたお気に入りレシピのぶり大根です 調...