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Snapdishの料理写真:ピリピリちりめん山椒
ピリピリちりめん山椒
今年初めて山椒の実を購入しました 山椒の灰汁抜き中 一粒口に入れたら 唇がヒリヒ...
材料: 山椒の実 ちりめんじゃこ 今回はかちり しょうゆ 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:⚡️みそたまりの雷こんにゃく⚡️
みそたまりの雷こんにゃく
食卓を紡ぐおたより便 まるで鳥肝の甘辛煮かのような 雷こんにゃく 桝塚さんところ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:味付けはアレだけ♬筑前煮
味付けはアレだけ 筑前煮
こんにちは 難しいかなぁと思われる筑前煮ですが アレだけでお料理初心者簡単に作れ...
材料: 鶏もも肉 こんにゃく 蓮根 里芋 冷凍 干し椎茸 人参 干し...
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Snapdishの料理写真:☆水曜日の朝パスタ☆秋刀魚とパプリカのオイルソース春バージョン
水曜日の朝パスタ 秋刀魚とパプリカのオイルソース春バージ...
水曜日の朝パスタへようこそ 熊本県をはじめ九州地方の皆さまには 心よりこの度の地...
材料: パスタ約200g 秋刀魚の開き1尾 パプリカ ピーマン各大1...
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Snapdishの料理写真:とろプル〜♡牛すじの甘辛煮込み♪
とろプル 牛すじの甘辛煮込み
2月にも投稿した牛すじの煮込み とっても美味しくて又作ろうといつもスーパーで探す...
材料: 牛すじ 大根 人参 ごぼう コンニャク 酒 砂糖 みりん 出...
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Snapdishの料理写真:桜ひらひら弁当
桜ひらひら弁当
魚肉ソーセージを桜の型で抜き 散らしてみました
材料: 里芋 小6 個 人参 小1本 レンコン 70グラム 鶏もも肉...
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Snapdishの料理写真:鍋っ子
鍋っ子
芋の子汁を作っていただく遠足のことを 秋田では鍋っ子遠足と言います 河原へ出掛け...
材料: 里芋 鶏肉 糸こんにゃく なめこ ねぎ せり 豆腐 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:スナップえんどうと薄揚げのお味噌汁
スナップえんどうと薄揚げのお味噌汁
下茹でしたスナップえんどうの茹で汁には美味しいお出汁がたっぷり滲み出ています 茹...
材料: スナップえんどう 薄揚げ 味噌 出汁 スナップえんどうの茹で...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
寒くなり おでんが美味しい時期になりました 関西のおでんは出汁でいただくおでんが...
材料: お好みの具材 あごだし 酒 味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
先週のお話 今年はなかなか実山椒に出会えずでしたが 待てば海路の日和あり的ご対面...
材料:  
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Snapdishの料理写真:大根on大根
大根on大根
近くのスーパーの産直コーナーで 朝採れの大根を売っていたので煮ました 栗原心平さ...
材料: 大根 出汁汁 薄口醤油 みりん 塩 鰹節
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Snapdishの料理写真:鮭と季節の彩り野菜弁当
鮭と季節の彩り野菜弁当
焼き塩鮭 秋野菜とタコ団子の煮物 さつまいもレモン煮 卵焼き 小松菜おひたし 蓮...
材料: A 人参 里芋 蓮根 椎茸 タコ団子 オクラ 昆布 これうま...
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Snapdishの料理写真:赤ずいきの酢の物
赤ずいきの酢の物
夏になると食べたくなる 赤ずいきを見つけたので たくさん買ってきました 今回 ご...
材料: 下処理した芋がら ずいき すし酢 醤油 すし酢の半量 すりご...
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Snapdishの料理写真:里芋の味噌そぼろ煮
里芋の味噌そぼろ
ねっとり里芋をそぼろで煮ました 埼玉県産の大きい里芋で 半分は豚汁に入れました ...
材料: 里芋 豚ひき肉 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 糀美人 西京...
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