中国山椒 のレシピと料理アイデア

豆鼓醤ベースの麻婆豆腐にとろみつけのかわりにサツマイモ春雨を入れましたが 使いか...

中国料理 中華料理 四川料理 紹興酒 激辛 雲白肉 焼豚

青唐辛子主体です レシピupしますた 皆様に乾杯 っ

いろいろあった在庫を組み合わせて それそれ作ると面倒だけど 作った残りだからねー...

中国で最近流行ってる水の少ないドライ魚鍋です 今日刺身用のヤズ薄切りしてから 塩...

陳 健民一族 リスペクト 中国料理 中華料理 麻婆豆腐 四川料理 極辛 辛い 豆...

和食 自家製 簡単料理 おつまみ お酒のアテ 肉料理 ねぎ ネギ 鶏 焼き物 焼...

　

　

丸美屋の麻辣麺の素のアレンジで茄子を足しました 更に 中国山椒で辣さも足して 夏...

中華風の料理なれど そこは洋食系の料理人 普通では 終わらせません 笑 アクセン...

蔥油餅 皿 中国式のお焼きです 生地がパイみたいになっていて中国山椒がピリピリし...

素焼きした鮎を烏龍茶で下ゆでして 紹興酒 中国たまり醤油 ざらめ みりんで甘露煮...

蜂蜜と醤油 ニンニクのシンプルな下味 焼く直前にスパイスを振れば違った趣きに ク...