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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は支那料理 

皆様、此の所まともに入れず
巡回とコメントの御返しが滞っております😹
誠に申し訳御座いません。m(_ _)m 

[前菜]
涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜)
※四川料理
[大菜]
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
[大菜②]
豚バラ炙りの花椒塩 パクチー添え
※バラは塊で炙っています
[大菜③]
烏賊とセロリの炒め物
[汤/タン]
水餃子スープ
※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)

[食後酒]←写真の物
いつもの銀の奴❗
ん?藻前は某YouTuberのカネコ氏かよ🤣
(・ω・)…。
もとい、
いつものウォトカ in the ストロベリー‼️
(・∀・)
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は支那料理

皆様、此の所まともに入れず
巡回とコメントの御返しが滞っております😹
誠に申し訳御座いません。m(_ _)m

[前菜]
涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜)
※四川料理
[大菜]
沙律生魚片(中国刺身)
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
[大菜②]
豚バラ炙りの花椒塩 パクチー添え
※バラは塊で炙っています

[大菜③]←写真の物
烏賊とセロリの炒め物
※シンプル仕上げ仕様

[汤/タン]
水餃子スープ
※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の前菜盛合せ パート2

焼豚/特製タレ添えて
(オーブンで焼きました)

人参と豆もやしのナムル

春雨サラダ

搾菜/ザーサイ
(丸々のを購入し塩抜き後調味)

全てのタレは狸特製です
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様に乾杯‼️
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は支那料理

皆様、此の所まともに入れず
巡回とコメントの御返しが滞っております😹
誠に申し訳御座いません。m(_ _)m 

[前菜]
涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜)
※四川料理/香菜&激辛仕様w

[大菜]←写真の物
沙律生魚片(中国刺身)
※三重県産 天然鰤使用
基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m

[大菜②]
豚バラ炙りの花椒塩 パクチー添え
※バラは塊で炙っています
[大菜③]
烏賊とセロリの炒め物
[汤/タン]
水餃子スープ
※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の主菜

青椒肉絲(四川式)/古典レシピ

古典の味
辛い青唐辛子一部使用
紹興酒と塩+醤油(四川式)

紹興酒→🥃ゞ(*´▽`)っ🍻
皆様に乾杯‼️
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の中国料理

🍳ゝ( `八´)っ🔪 私、中国料理作るアルヨ。

ホイ出来たアルネ❗ ( `八´)っ皿
ほなくってぃ‼️(ボナペティw)

皆様に乾杯。
紹興酒→🥃ゝ(*´▽`)っ🍻✨←麦酒

[拼盤/ピンパン(前菜)]
ピータン(アヒルの塩発酵卵)
くらげの辛子酢醤油

[大菜]
古老肉 & 芙蓉蛋

ちょっw
其れ、酒の肴🤣www

其れ、ゆうたらアカンやつアルよ。
( `八´)ノシ
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夏のスタミナ補給は中国料理
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