天然酵母でカンパーニュ 横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 元種 1 0 7 塩 砂糖 水
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簡単海老チリと昨日のロール白菜シチューのリメイク 白菜と肉団子のシチュー ほうれ...
材料: むき海老 ニンニク ネギ 卵の白身 酒 塩 豆板醤 ケチャッ...
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久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...
材料: ER 全粒粉 酵母液と水 塩 きび砂糖 レーズン 水
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またもや売り場でトマピーに遭遇 この間は肉詰めだったので 今度は和風で エビ詰め...
材料: トマピー ムキエビ 片栗粉 酒 塩 酒 白だし
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ハードパンは私用に ソーセージパンは旦那様が全部食べるんだって 一次発酵 常温で...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 ふすま 元種 1 1 ぬるま湯 ...
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カンパーニュ ずっと練習してました イーストでも ずっとスランプで カンパ祭りに...
材料: リスドォル 強力粉でも キビ糖 アルカリ水 ストレート酵母液...
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うちで採れたパプリカで中にもチーズ 上にもチーズのWチーズの肉詰め作りました 時...
材料: パプリカ 豚ひき肉 玉ねぎ 卵 塩胡椒 ガーリックソルト 砂...
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冷蔵庫にいただいぶ熟れたアボカドが 明太子とじゃがいもと合わせてグラタンにしまし...
材料: アボカド 明太子 じゃがいも マヨネーズ とろけるチーズ 塩...
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