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Snapdishの料理写真:余ったパンの中種に豆乳混ぜて薄く焼いたらインドのドーサそっくりなのが出来た〜!
余ったパンの中種に豆乳混ぜて薄く焼いたらインドのドーサそ...
印度南部方式的晚餐 Masala Dosa Sambhar Coconut Ch...
材料: ドーサの材料 中種 豆乳 塩 蜂蜜 マサラドーサの中身 油 ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母  あんぱんと丸パン
酒粕酵母 あんぱんと丸パン
おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...
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Snapdishの料理写真:高加水食パン🍞
高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
材料: 200 100 80のふたつき食パン型1本分 A準強力粉 は...
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Snapdishの料理写真:蓮根こんぶ〜シソウズラ鶏つくね♪
蓮根こんぶ シソウズラ鶏つくね
鶏つくね 鶏ミンチ 酒 卵 砂糖 塩コショウ 片栗粉で種を作り半分にきざみ昆布を...
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Snapdishの料理写真:1.5斤 ふわふわ💓自家製酵母の山型食パン
1 5斤 ふわふわ 自家製酵母の山型食パン
はい また焼き上がり12時こえた でもいい香りふんわりやけた ノ レシピの水分を...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 中種 砂糖 塩 豆乳か牛乳 水 バ...
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Snapdishの料理写真:ふんわり❤️自家製酵母のまんまるパン
ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ヨーグルト酵母の中種と試しにつくった林檎酵母の中種 林檎酵母液消費のため丸パン焼...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩 バター あれば中種
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Snapdishの料理写真:スズキのソテー  アンチョビソース☆
スズキのソテー アンチョビソース
アンチョビソースは万能です 魚の皮目はしっかり焼くとパリパリで 美味しいです
材料: スズキ 甘糖辛子 プチトマト えのき茸 ニンニク オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:豆腐と、フレークポテトのハンバーグ
豆腐と フレークポテトのハンバーグ
 
材料: 粗挽きミンチ 玉ねぎみじん切り 豆腐 ポテトフレーク 卵 塩...
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Snapdishの料理写真:エビのアヒージョ
エビのアヒージョ
付け合わせにバケットの上にガーリックバターをのせて チーズを添えました ワインが...
材料: むきえび 20個入り しめじ じゃがいも 赤ピーマン ニンニ...
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Snapdishの料理写真:二種のミートクリームドリアお弁当~♪(*^^*)
二種のミートクリームドリアお弁当
おはようございます 娘っちの今日のお弁当は 二種のミートクリームドリアです つは...
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Snapdishの料理写真:エビのクリーム煮、エビアボサラダ、牡蠣ガリバタ
エビのクリーム煮 エビアボサラダ 牡蠣ガリバタ
みっぷーさんの牡蠣ガリバタ 真似っこしました ほんと 白ワインにあいます うまあ...
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Snapdishの料理写真:チェダーが絡まるぅぅ♡チェダーと塩トマトのパスタ風うどん
チェダーが絡まるぅぅ チェダーと塩トマトのパスタ風うどん
我が家ではまだまだブーム中の 愛すべき塩トマト 今日は冷凍の稲庭うどんを使い パ...
材料: 冷凍稲庭うどん 塩トマト 切れてるチェダーチーズ ケチャップ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でシュトーレン🎵✨🎄✨
自家製酵母でシュトーレン
12日に焼き上がり 日間ぉ砂糖でおめかししてあげて本日完成 今年は初自家製酵母で...
材料: 強力粉 アーモンドプードル 砂糖 卵 豆乳 牛乳 卵と合わせ...
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Snapdishの料理写真:いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
いきなり中種ヨーグルト酵母で山食
二次発酵に時間がかかった 一次発酵は スムーズ 高さは13cmくらい まだまだ険...
材料: 強力粉 中種 水 牛乳 砂糖 塩 バター
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