中種  水  のレシピと料理アイデア

毎朝恒例の観察記録 液種 全粒粉が上手く膨らんだので次の段階へ 強力粉と水を加え...

自製酵母麵包 まっちGさんのレシピでチャバタを作ってみました 初めての酵母チャバ...

お菓子を作った残りのアーモンドパウダーと豆乳 きび砂糖を混ぜて ゼラチンで固めま...

海苔弁当 雑穀米 塩鮭 ゆで卵 ボロニア風パスタ きんぴらごぼう 水掛け菜おひた...

そうめん南瓜 水 冷水 お鍋でお湯を沸かす そうめん南瓜を輪切りにして種とわたを...

今日の酵母 と を一緒に捏ねた ちぎり です 甘い が食べたかったので も しま...

一人分 にんじん半部の半月切り 5ミリ じゃがいもの半月切り 5ミリ トマト半分...

Dec 3 2021 高校生の息子弁 ミニ目玉焼きのせボロネーゼ レーズンとカラ...

ルヴァン種を作ってまして ちょっと元気が無いので 継いで 継いで様子見中 継つづ...

材料 2 3人分 オクラ 6 7本 塩 適量 無頭えび 5尾 A 液体塩こうじ ...

みっぷーさんの牡蠣ガリバタ 真似っこしました ほんと 白ワインにあいます うまあ...

やっと焼けた みんなが美味しそぅに焼いてるキャラメルマキアートパン さくらこさん...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...

フーディストアワード2024 その 失敗なし 簡単デザート レンジで完結 3色ゼ...