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Snapdishの料理写真:2種類の味付けメンマ
2種類の味付けメンマ
中華街で食材を買いあさってきました メンマと揚げねぎが目玉です 安くて味も気に入...
材料: 塩メンマ 調味料A 辛口   薄口醤油  みりん  料理酒 ...
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Snapdishの料理写真:シビからトマト和え麺
シビからトマト和え麺
ラー油の辛味と花椒の痺れと鼻から抜ける香りがたまりません トマトと黒酢が程よくマ...
材料: 中華麺 中太麺 トマト 薬味ネギ 香菜 豚ひき肉 材料A 醤...
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Snapdishの料理写真:めちゃ簡単なビールのつまみ キュウリのザーサイ和え
めちゃ簡単なビールのつまみ キュウリのザーサイ和え
さっぱりしていてパクパク食べられるし ビールに合う簡単メニューですー
材料: きゅうり ザーサイ ごま油 薄口しょう油 塩
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Snapdishの料理写真:うどんスープでポークストロガノフ
うどんスープでポークストロガノフ
家族もビックリのスピード調理 種を明かせば うどんスープを使ったから いつもより...
材料: バター タマネギ 砂糖 隠し味 マッシュルーム 注 は 豚バ...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(コウシェイヂィ)=よだれ鶏
口水鶏 コウシェイヂィ よだれ鶏
中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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Snapdishの料理写真:無限蛇腹きゅうり
無限蛇腹きゅうり
きゅうり大好き な 我が家のお子たち 切らずに丸々 本食い ばぁばからのお裾分け...
材料: 四川豆板醤 醤油 砂糖 ごま油 きゅうり
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Snapdishの料理写真:居酒屋のお通し風!冷や奴!
居酒屋のお通し風 冷や奴
旨辛中華クリスピーチキンシーズニングを使って  居酒屋のお通し風 冷や奴にしまし...
材料: お豆腐 旨辛中華クリスピーチキンシーズニング ごま油
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Snapdishの料理写真:チャーハン🇨🇳
チャーハン
チャーハン おはようございます 今日は仕事がoff 平穏な朝です 急に冷え込みま...
材料: 刻んだネギ 刻んだハム ごはん 卵 調味料 マヨネーズ 鶏が...
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Snapdishの料理写真:シソ餃子🥟
シソ餃子
Shiso Gyoza Gyoza pan fried dumplings Sh...
材料: 豚ひき肉 餃子の皮 キャベツ シソ にんにく ガラスープのも...
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Snapdishの料理写真:♡ふわふわレタス豆腐焼売♡
ふわふわレタス豆腐焼売
ヘルシーで外はシャキシャキ 中はふわふわー
材料: 鶏挽肉か豚挽肉 レタス 絹豆腐 玉ねぎ微塵切り ごま油 めん...
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Snapdishの料理写真:カシューナッツレーズンクッキー
カシューナッツレーズンクッキー
参考資料は点心の本に載っていた桃酥 くるみクッキー のレシピで 重曹のせいか何と...
材料: バター 砂糖 重曹 水 薄力粉A 薄力粉B カシューナッツ ...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華 たっぷりタレの作り方メモ
冷やし中華 たっぷりタレの作り方メモ
簡単料理 節約料理 保存食 常備菜 ラーメン 中華麺
材料: 醤油 蟹酢 砂糖 オイスターソース 水 スープ おろし生姜 ...
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Snapdishの料理写真:酢漬けアレンジ☆酸辣湯
酢漬けアレンジ 酸辣湯
酢漬けが少し辛かったので酸辣湯にアレンジ 中華麺を入れれば酸辣湯麺に アレンジか...
材料: 玉ねぎと人参の酢漬け きゅうり 卵 水 創味シャンタン コチ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の中華風肉豆腐
鶏むね肉の中華風肉豆腐
お好みで香りが出て来たら八角は取り出して下さい 冷まし置けば更に味が染みます
材料: 水 チキン出汁粉末 砂糖 醤油 オイスターソース 粒山椒 八...
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