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おからを炊いた
お豆腐屋さんでおからをいただいたので 早速炊いた にんじん こんにゃく 油揚げは...
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Snapdishの料理写真:夕食 よだれ鶏
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夕食 よだれ鶏
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Snapdishの料理写真:ある日の料理
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ユウキ食品さん 世界の食卓探検隊 ギリシャ料理 第 弾はクリスさんレシピのココナ...
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Snapdishの料理写真:【ハロウィンも至って普通の‥(笑)】
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土曜日です 私は火曜日まで4連休 特に予定は ありません 笑 おうちdeのんびり...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:【🗓週の始まり和食の夕飯🌃】
週の始まり和食の夕飯
月曜日 毎度お馴染み晩酌ごはん ヤゲン軟骨 トマト レタス 野菜たっぷり 春雨サ...
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Snapdishの料理写真:【🏡おうちごはん/2月の始まり】
おうちごはん 2月の始まり
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