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Snapdishの料理写真:エノキと豆腐のとろみ中華スープ
エノキと豆腐のとろみ中華スープ
エノキを横に二分割 豆腐一丁を適度な大きさ ネギを刻む 適当な水を鍋に入れ ダシ...
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Snapdishの料理写真:Maki🍜
Maki
おはようございまぁす 休日の朝ご飯のために2日前に叔母から教わった中国のスープ ...
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Snapdishの料理写真:breakfast!!
breakfast
あ さ め し コロッケパン トマト 中華コーンスープ コロッケパンは醤油マヨと...
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Snapdishの料理写真:(*^◯^*)堅焼き麺に、野菜たっぷり餡かけて〜‼️
堅焼き麺に 野菜たっぷり餡かけて
今夜のメインは 熱々とろ り 餡 か け 焼 き そ ば 中華蒸し麺をこんがり焼...
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Snapdishの料理写真:キムチ入りチヂミ☺️
キムチ入りチヂミ
生地の中身は 豚肉 キムチ 庭のニラと卵 つを小麦粉と片栗粉 お水 粉末中華スー...
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Snapdishの料理写真:お家でKFC風〜☆
お家でKFC風
鶏肉を茹でる ゆで汁は捨てずにとっておいて 後で中華スープにします 衣に漬ける ...
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Snapdishの料理写真:世界陸上の観戦中で、深夜の醤油ラーメン
世界陸上の観戦中で 深夜の醤油ラーメン
深夜更新となります 2 00amを回ったところですが 盛り上がってきた世界陸上ブ...
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Snapdishの料理写真:🙂牛肉コロッケ弁当🙂
牛肉コロッケ弁当
2022 10 19 牛肉コロッケ ブロッコリー きんぴら蓮根 プチトマト セロ...
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Snapdishの料理写真:茄子と海老のチリソース✨✨✨(*^▽^*)✨💛
茄子と海老のチリソース
こいつはお袋の晩ごはんのオカズだ たまには海老が食べたいね 中華の 海老チリかん...
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Snapdishの料理写真:餃子のタネで炒飯、ピーマンの肉詰め、中華スープ!
餃子のタネで炒飯 ピーマンの肉詰め 中華スープ
餃子のタネ特集ランチでした 艸 ひき肉ではなく 豚肩ロースとバラ肉を細かく切って...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き
今週の作り置き
ほうれん草 茹でただけ カリフラワー 茹でただけ 胡瓜と人参の中華風ピクルス 蕾...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキひき肉キムチのせ
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豆腐ステーキひき肉キムチのせ
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Snapdishの料理写真:トマトとわかめの中華風かき玉スープ
トマトとわかめの中華風かき玉スープ
ウェイパー 塩 醤油少々 ごま油で簡単味付け
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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