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昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

お刺身用タレのレシピを追記。
m(_ _)m

[前菜]
沙律生魚片(支那式 瓶長鮪のお刺身)
※写真のもの
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

※写真はタレを掛ける前です。
※基本タレは陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m 

[大菜(主菜)]
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛)

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨
狸の宴シリーズ 昨夜も飽きずにタヌキが料理 お刺身用タレ...
 
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狸の宴シリーズ
今宵の献立

[前菜]
オクラの胡麻和え(和食)
涼拌木耳(支那料理/四川版)

[お刺身]
鰹の叩き&なめろう(和食)
烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物
(無化調/無添加/狸特製)

[主菜]
貴妃鶏翅(手羽先の煮込み)
※保存してた物
[〆]
あくまで予定。
此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・)
中華冷麺or韓国冷麺

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
紹興酒
(安い三年物)
\(^o^)/
〆の蒸留酒
(白酒代わりに常備のウォッカ)

皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶

台風来てるから、
皆様気を付けて下さい。
余計な事で外出しません様に‼️
(*`・ω・)ゞ
今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 オクラの胡...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昼下がりの酒盛り
肴は狸特製 即席ピザです 

オフな皆様と乾杯‼️
🍕 🍺>((*´▽`))っ🍻 

腹へったなぁと思ってweb徘徊したら…
ピンポーン🎵 

(;´д`)か、家宅捜査?🤣 

否。
なんと、
スナップディッシュ(株)さんから着弾‼️
(・∀・)冷蔵品キター
早速、着弾をチェックしたら
雪印メグミルクさんの新製品の
[ meltoro(メルトロ) ]二種類が箱の中に鎮座 

こりゃあ此れで素敵な逸品が作れると思い
御料理は此のチーズが即戦力に成るピザに
ケテーィ(・∀・)
そして具材に負けない濃厚タイプの
[ラクレットブレンド]を選択。 

期待通りの味の深さがあり、
美味しかった。
そゆ、経緯で今酒盛りナウ🤣 

スナップディッシュ(株)様
雪印メグミルク(株)様
モニター当選を賜り
有り難う御座いました。
狸の宴シリーズ 昼下がりの酒盛り 肴は狸特製 即席ピザで...
雪印メグミルク ピザ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴は中国料理
[酒肴]
蒜泥白肉台湾流/インリンさんのレシピ
所謂、M字ビタ~ンのインリンさん。🤣
彼女は料理の国家資格を取得されています。
(豚バラの冷しゃぶ)
https://cookpad.com/recipe/4075087


※但し、
中央のタレは狸特製です。(*´▽`)ノシ
甜醤油/テンジャンユ
レシピ元は、
[四川料理のスゴイ人]
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/2021-00490 

皆様と乾杯‼️(・∀・)っ🥃
狸の宴シリーズ 今宵の肴は中国料理 酒肴 蒜泥白肉台湾流...
 
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