二次発酵 のレシピと料理アイデア

今夜の夕食の付け合わせ用に焼きました ケシの実と白ゴマの二種類 少し二次発酵が足...

こんばんは 今朝お弁当作りと同時に焼いたパンです 5時40分に起きて8時25分に...

2回目メロンパン 前回 二次発酵40 で実施してしまったので 今回は30 で実施...

はるはるさんのふわふわ生地を使って デニッシュ生地を作りました デニッシュ生地 ...

ハマってま す 今日は室温が高いせいか 二次発酵の間に止めてる洗濯バサミがぶっ飛...

よく作ってるいたるんるんさんのレシピです ほんとは角食パンなんやけど 二次発酵 ...

こんにちわぁ 今日の朝は焼きてたのりんごバタースコッチを食べました 昨日の夜のう...

パンの材料を注文しようと パン材料BOXをゴソゴソしてたら 底の方から ライ麦フ...

少し前に流行ったカフェロティ パン屋さんでもやっていましたが 今はもう売っていな...

今夜のメインの付け合わせに焼きました クミンシードと 生地にターメリックパウダー...

最近 パンばかり焼いてる私に娘が 前は肉まんとか作ってくれたよね と 遠い昔 ま...

デュベル ムール貝 フリッツ ベルギービール ベルジャン 瓶内二次発酵

ひとつ前の投稿で作った はるはるさんのふわふわ生地を使ってヴィエノワ風のコッペパ...

こんにちわ 今日は またバケット修行 昨夜 いちご酵母ストレートで仕込んだバケッ...