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Snapdishの料理写真:粒みそ納豆
はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
粒みそ納豆
昔から納豆にはからしと醤油 お酢を垂らすと美味しいなんて話も聞いた事があるけど ...
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Snapdishの料理写真:しゃぶしゃぶの下味に、白ネギとクコの実とナツメ(枣 Zǎo)と生姜を入れます。あくとりと出汁の旨み成分の昆布は、今回入れません。
リキュール ポアロ
しゃぶしゃぶの下味に 白ネギとクコの実とナツメ 枣 Z ...
しゃぶしゃぶ 自家製 クコの実 枣 Z o ナツメ
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Snapdishの料理写真:梅風味のフーチャンプルーと新じゃがの甘辛
メケめし
梅風味のフーチャンプルーと新じゃがの甘辛
板麩とベーコン生麩のフーチャンプルー 山盛りに大根があったので大根と自家製の梅干...
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Snapdishの料理写真:『クエ雑炊』✨✨✨鍋の〆だよ。美味しいよ！😋
イチロッタ
クエ雑炊 鍋の だよ 美味しいよ
鍋と言ってもちょっと違う 具はクエの頭一つ 長ねぎ1 2本 お豆腐一丁 これは前...
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Snapdishの料理写真:長芋の粗たたき焼き　大葉と海苔入り
とだとも
長芋の粗たたき焼き　大葉と海苔入り
今回は油で揚げずに 小さめフライパンに一度に広げて お好み焼きの容量で焼いてから...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] よだれ鶏 ※鶏胸肉版 ※川菜(四川料理の意味) 生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo ※春菊の冷菜 ※中国北方を中心に人気の前菜 ※黒酢を使う [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m [湯(スープ)] 酸辣湯 ※春雨入り (鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳建一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] よだれ鶏 ※鶏胸肉版 ※川菜(四川料理の意味) 生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo ※春菊の冷菜 ※中国北方を中心に人気の前菜 ※黒酢を使う [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m [湯(スープ)] 酸辣湯 (鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:『豚キムチ丼とサバ缶お味噌汁』
seri-chan
豚キムチ丼とサバ缶お味噌汁
旦那さまがめちゃくちゃ早く帰ってきたので 晩ごはんは冷蔵庫の食材を駆使して 豚キ...
材料: 豚肉 キムチ 冷蔵庫の残り野菜 これ うまつゆ
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Snapdishの料理写真:『THEオールドチキンカレー』✨✨✨骨付き親鶏のカレーだよ。😋
イチロッタ
THEオールドチキンカレー 骨付き親鶏のカレーだよ
以前作ったビーフカレーを貼っておきます スパイスの調合 基本的な作り方は一緒です...
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Snapdishの料理写真:ねぎの豚巻き海老辣醤
ぶりさん
ねぎの豚巻き海老辣醤
モニター投稿です そしてこちらのレシピはお料理研究家のMakoさんのものを拝借し...
材料: 豚肉 白ネギ 海老辣醤 クリスピースパイスペパー ごま油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の酒肴は [大菜/主菜] 辣椒小炒肉(湖南料理) (青唐辛子のバラ肉と白ネギの甜麺醤炒め) ※但し今回な四川料理との融合版です 味の感じは回鍋肉の激辛唐辛子炒めを 御想像下さい(・∀・)ﾉｼ 手間は掛かりません。 旨いので宜しければ 試してみて下さいませ。m(_ _)m 御飯かアルコール飲料必須‼️🤣🤣🤣 [〆]←写真の物 蟹ビーフン (蟹は擬き仕様😹)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の酒肴は 大菜 主菜 辣椒小炒肉 湖...
中国料理 支那料理 中華料理 大蒜 にんにく 激辛 四川料理 生姜 ねぎ 豚肉 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の酒肴は [大菜/主菜] 辣椒小炒肉(湖南料理) (青唐辛子のバラ肉と白ネギの甜麺醤炒め) ※但し今回は、四川料理との融合版です。 味の感じは回鍋肉+激辛唐辛子炒めを 御想像下さい(・∀・)ﾉｼ 手間は掛かりません。 旨いので宜しければ 試してみて下さいませ。m(_ _)m 御飯かアルコール飲料必須‼️🤣🤣🤣 [〆] 蟹ビーフン (蟹は擬き仕様😹)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の酒肴は 大菜 主菜 辣椒小炒肉 湖...
中国料理 支那料理 中華料理 大蒜 にんにく 激辛 四川料理 生姜 ねぎ 豚肉 ...
材料: 豚肉 バラor脂乗った厚めのコマ切れ 生青唐辛子 激辛 斜め...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のチャーシュー✨
cocco+
鶏むね肉のチャーシュー
鶏むね肉のチャーシューを作ったよ いつもの作り方だと煮汁が余ってもったいないと思...
材料: 鶏むね肉 醤油 酒 ハチミツ 生姜 甘酒 水 酢 ネギの青い...
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Snapdishの料理写真:12/8 長ネギのグラタン💗
あーる
12 8 長ネギのグラタン
昨晩はcavaでカンパーイ 先日は相棒の希望により彼の言う普通のグラタンを出した...
材料: 長ネギ うどんスープ 小麦粉 バター 牛乳 ナツメグ 塩胡椒...
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