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Snapdishの料理写真:今晩は、イカのうまいだし掛け、翡翠なす 田楽味噌、砂肝炒め、南瓜と玉ねぎ ワカメの味噌汁、青豆ご飯 夏野菜が揃ったら、山形地方でポピュラーな、うまいだし。 何に掛けても美味しい夏の常備菜です。 翡翠なすは、加熱しすぎると弾力が無くなってしまうので、色出しとコク出しだけに気を付けて。日々実験、研究(^^) 楽しい！
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今晩は イカのうまいだし掛け 翡翠なす 田楽味噌 砂肝炒...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、カレイ唐揚げ、長ひじき 根菜 豆の煮物、紫玉ねぎ 鳴門わかめ 加減酢、豆腐とわかめの味噌汁、青豆入り鯛飯 小さなカレイと鯛のあらとお豆腐で今日の蛋白質(^^) 大体の目安「お肉お魚片手に野菜を両手」は守れましたが、何となくちぐはぐな献立になりました。疲れている割にはまあまあかな(^^;; 今日も美味しかっ
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今晩は カレイ唐揚げ 長ひじき 根菜 豆の煮物 紫玉ねぎ...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、牛蒡とスペアリブのポルチーニ煮、甘海老と春野菜のサラダ、海老頭のグリル、豆のポタージュ、豆ご飯 今日はOFFで乗馬の後、コストコに行ったので、たまに食べたくなるスペアリブで晩御飯。 人参と玉ねぎがたっぷりのスペアリブはお肉がホロリ(*^^*) ポルチーニ茸が隠し味で、牛蒡が美味しいです。 今日も美味しかっ
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今晩は 牛蒡とスペアリブのポルチーニ煮 甘海老と春野菜の...
　
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Snapdishの料理写真:6月5日 今晩は、鱧と新玉ねぎの玉じめ 紅花若葉、穴子と胡瓜の酢の物 新玉ねぎ、紅花若葉の胡麻和え、紅くるり・京むらさきの浅漬け、カニ身紅花ジュレ添え、えんどう豆のすり流し、ご飯
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6月5日 今晩は 鱧と新玉ねぎの玉じめ 紅花若葉 穴子と...
　
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