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Snapdishの料理写真:肉巻き初体験ドキドキ弁当
肉巻き初体験ドキドキ弁当
Sasaさんの教えでご飯に生肉を巻く洗礼を受けましたー 初めてだけどいい感じ
材料: 発芽玄米 ニラ ガラムマサラ 塩 牛肉薄切り お酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:沖縄あぐー豚と冬瓜、ドライトマトの煮物🍅
沖縄あぐー豚と冬瓜 ドライトマトの煮物
冬瓜と沖縄の豚バラを和風出しで煮て ドライトマトとお醤油で風味を出しました 仕上...
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Snapdishの料理写真:『豚スペアリブのパイナップルジュース煮込み』
豚スペアリブのパイナップルジュース煮込み
昨晩 塩麹と黒胡椒をもみ込み パイナップルジュースに漬け込んだスペアリブ パイナ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のカレー風味ラタトゥイユ
手羽元のカレー風味ラタトゥイユ
カレー粉をまぶしつけて焼き付けた手羽元も一緒にラタトゥイユと煮込み 仕上げに生ク...
材料: 手羽元 ズッキーニ 茄子 パプリカ ピーマン セロリ 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:サワラと夏ゴボウの黒胡麻味噌煮
サワラと夏ゴボウの黒胡麻味噌煮
サワラと夏牛蒡と実家のインゲン 黒すり胡麻たっぷり入れて 香ばしい生姜風味の味噌...
材料: 鰆 牛蒡 茹でインゲン 味噌 醤油 みりん 酒 砂糖 水 黒...
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Snapdishの料理写真:炭酸水で豚の角煮… ^ ^ )/
炭酸水で豚の角煮
雑誌で市販の炭酸水には重曹が含まれていてたんぱく質や繊維が柔らかくなると知って角...
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Snapdishの料理写真:しいたけの旨煮と里芋の煮っころがし
しいたけの旨煮と里芋の煮っころがし
2013年6月28日 木 煮っころがしの見た目がすごい味が濃そうに でも 意外と...
材料: しいたけの旨煮 しいたけ 醤油 砂糖 みりん 酒 ごま油 里...
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Snapdishの料理写真:Spicy soy sauce stir-fried of bean sprouts🔥もやしのスパイシー醤油炒め
Spicy soy sauce stir fried o...
仕上げにぱっとかけて香りも飛ばさないように味わいます
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Snapdishの料理写真:お弁当の余りものでゴメンお豆サラダPart2☆
お弁当の余りものでゴメンお豆サラダPart2
大豆の水煮100gにお弁当の余りの中途半端な人参 鶏肉 ブロッコリーを1 2cm...
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Snapdishの料理写真:何だか疲れ気味なので今夜はコレ‼
何だか疲れ気味なので今夜はコレ
今日は学校が月曜日の振替授業だったのでボクはOFFでした 一日ゆっくりと作品と向...
材料: ゴーヤ 豚バラ厚切り 木綿豆腐 ニンニク 生姜 鷹の爪 塩 ...
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Snapdishの料理写真:スープカレー
スープカレー
 
材料: 炒め用サラダ油 にんにく みじん切り バジル ガラムマサラ ...
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Snapdishの料理写真:まだらのソテー☆
まだらのソテー
まだらを塩 胡椒 お酒で揉む 片栗粉をまぶす フライパンで ガーリックをオリーブ...
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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもチヂミ*
じゃがいもチヂミ
韓国料理で大好きなジャガイモチヂミを韓国の方に教えて頂きました うちのメニューの...
材料: じゃがいも ダシ顆粒 醤油
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