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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ

冷めても美味し~ッw
お酒にもあう♬

材料は人数分で調整して下さい

手羽先
生姜 適量
ニンニク 適量
酒 適量
みりん 適量
塩コショウ 適量
片栗粉
油

甘ダレ

醤油 
酒
砂糖 

仕上げに
粗挽きコショウ
白胡麻
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Snapdishの料理写真:目の前の畑で朝採りしたブロッコリーとエリンギ、ベーコンを使って、味付けは静岡のお土産に買ってきたわさび、しらすの入ったオリーブオイルを使ってペペロンチーノ風に。
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏もも肉 ネギ おろしニンニク みりん 醤油 ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶とネギとキノコの和風パスタ

鯖味噌煮缶を汁ごと加えて、仕上げにお醤油で味を整えました。
簡単で失敗なしのお手軽パスタです。
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Snapdishの料理写真:自然薯とアグーの酢豚。香醋小匙2、蜂蜜大匙1、オイスターソース大匙1、中国醤油小匙1、かえし大匙1、水溶き片栗粉50cc。豚肉は酒醤油、胡椒、五香粉で下味をつけ、小麦粉をまぶして表面を均一に焼き固めサイコロ切った自然薯を入れたら酒を振って蒸し煮。仕上げに合わせ調味料を入れてトロミついたら完成です。シブレット小口切りを散
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Snapdishの料理写真:【小麦粉絡め冷たいバターでトロミと旨味】
生鮭が割引で買えたので、
社食&息子っち弁当は
鮭のバター醤油焼き🐟
香ばしい匂いだけで
ヤられそう〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
仕上げに焦がし醤油と
冷たいバターに小麦粉絡め

トロミと旨味でコクアップ。

茄子とピーマンの揚げ浸し

すきまおかずは
ニラ玉と大根漬け。
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Snapdishの料理写真:餡掛け五目そば 豚コマ、玉ねぎ、人参、白菜、ネギ、ニラ、もやし、キクラゲ、なると、たけのこ、豆腐 で具沢山^_^ 醤油味のスープは少し麺つゆとニンニク、生姜で仕上げ最後に餡掛けでどろっと!
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