今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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おはようございます 今朝の朝食用に焼きました 冷蔵庫にホエーが残っていたので仕込...
材料: カメリア ゴールデンヨット 全粒粉 ドライイースト きび砂糖...
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おはようございます 今朝の朝食用に焼きました 冷蔵庫にホエーが残っていたので仕込...
材料: カメリア ゴールデンヨット 全粒粉 ドライイースト きび砂糖...
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画像の泡は ブルーチーズの油脂分です 程よい焼け色と適切な水分量で焼くためのレシ...
材料: エペ 中種 白神酵母 黒砂糖 中種用軟水 ライ麦全粒粉 本体...
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明日のお弁当用に ノ 久しぶりにドックパンを作りました 今回はお弁当用なので4つ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 水 イースト
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ちょっと一時帰国が長引きそぉな予感 ノ しばしお付き合い下さいませ って 今回も...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵1個 水 バター スキムミルク あれば ...
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みかん 買ったはいいけど微妙にヘリが悪かったりしませんか 仕込み水にミキサーにか...
材料: みかんの皮ジャム みかんの皮 砂糖 レモン汁 白ワイン
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クリスマスが近いですね 型を使ったパンが焼きたいと思い リースパンと謳ってコンポ...
材料: コンポート リンゴ 紫芋 レモン汁 お砂糖 水
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以前ノシュ先生のパン教室で習ったモカクリームパンを 冷凍してあったブルーベリーで...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 卵 コンデンスミルク 仕込み水 白...
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