今日のメインはお魚にしましたぁ サーモンを液塩 レモン ニンニクに漬け込んでオリ...
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これって ハンバーグより手間じゃないのに見た目が派手で 超凝ったお料理に見えます...
材料: 鶏もも肉 白ワイン ブランデー 塩 コショウ 鶏むね肉 卵白...
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インドネシア の代表的魚料理 イカンバカール サンバルを塗った焼き魚 鶏肉に塗っ...
材料: 鱈 塩胡椒 薄力粉 バター サンバル ケチャップ ひよこ豆 ...
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本マグロの血合いが安く買えたのでフレンチ風にしてみたさぁー
材料: エシャロット マッシュルーム バター ベルモット白 フォンド...
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バリ島でよく食べたピーナッツソース味が懐かしくて 寒くなる季節は 温かい麺や温野...
材料: ピーナッツソース A 玉ねぎ にんにく 赤唐辛子 種を取る ...
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