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Snapdishの料理写真:黒むつの塩焼き、カルパッチョ、握り🍣〜佐島の恵み🌊
おかっぴー
黒むつの塩焼き カルパッチョ 握り 佐島の恵み
黒むつ美味也 捌くときには歯に気をつけましょう
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Snapdishの料理写真:佐島漁港朝市で伊勢海老刺身　味噌汁
シュトママ
佐島漁港朝市で伊勢海老刺身　味噌汁
お天気が良いので早朝葉山にドライブがてら買い物 風光明媚の良い海岸で買ってきたコ...
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Snapdishの料理写真:アカザ海老のカルパッチョ
ゆぅ
アカザ海老のカルパッチョ
佐島産の珍しい海老 綺麗な手の長 い海老 甘くて甘くて トマト マスタードドレッ...
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Snapdishの料理写真:本渡り蟹のソムタム
ゆぅ
本渡り蟹のソムタム
佐島産の大きくて美味しい渡り蟹 ura3のタイ本場 蟹のソムタムに刺激されてたら...
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Snapdishの料理写真:佐島の海の恵み
ゆぅ
佐島の海の恵み
真鯛 カマス ホウボウ カメノテ カマスの炙り刺しが佐島ではおすすめとのことで試...
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Snapdishの料理写真:カンパチと野菜のタイ風焼き
ゆぅ
カンパチと野菜のタイ風焼き
屋台料理のプラーパックンチャイ 白身魚とセロリの炒め物を参考に 佐島産のカンパチ...
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Snapdishの料理写真:中鰹のタタキ 風流さんのカルパッチョ風たれアレンジ
ゆぅ
中鰹のタタキ 風流さんのカルパッチョ風たれアレンジ
週末から寝かせていた鰹 炙って冷やして風流さんのカルパッチョ風を参考に 今回はナ...
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Snapdishの料理写真:黒むつの姿煮
ゆぅ
黒むつの姿煮
佐島産の黒むつ 42cm 大きいので半身にして2人組のお客様へ 自分も大好きな黒...
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Snapdishの料理写真:金目鯛のしゃぶしゃぶ
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金目鯛のしゃぶしゃぶ
佐島産の金目は初めて アクアプアッツァも捨てがたいけど 皆で囲むお鍋は楽しい 桜...
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Snapdishの料理写真:アカイカのビリヤニ
ゆぅ
アカイカのビリヤニ
今夜は初めてシーフードのビリヤニを作りました 佐島産のアカイカとスパイスふんだん...
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Snapdishの料理写真:佐島の鯛のお造り＆肝、白子ぽん酢🐟
おかっぴー
佐島の鯛のお造り 肝 白子ぽん酢
可愛い鯛ちゃんだったけど 美味しくいただいちゃいました 上半分は皮をひいて 下半...
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Snapdishの料理写真:メジマグロ定食🐟
おかっぴー
メジマグロ定食
佐島で揚がったメジマグロ 刺身とあら汁作って定食完成 あら汁 いいお出汁
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Snapdishの料理写真:佐島蛸の梅・とろろ昆布和え
ゆぅ
佐島蛸の梅 とろろ昆布和え
軽くボイルした蛸に 梅肉ととろろ昆布を合わせてみました お酢を少し足してあっさり...
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Snapdishの料理写真:サヨリのカルパッチョ
ゆぅ
サヨリのカルパッチョ
佐島産のサヨリ 透き通った新鮮な身はツルッとしてとても美味しい
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