茄子を沢山頂く だから 茄子料理が多くなります 茄子が美味しい季節ですね 茄子と...
材料: 茄子 海老 掃除済 酒 味醂 醤油 塩胡椒 鶏がらスープの素...
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味噌が濃くなくて丁度良かったので 今度は鶏肉や魚なども漬けてみようと思います 簡...
材料: 豚ロースカツ用 減塩味噌 蜂蜜 酒 醤油 砂糖 ニンニク 生...
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今日はちょっと手抜きのお弁当です 市販のカニクリームコロッケとえびフライを揚げた...
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ ちくわ だし汁 醤油 酒 みりん...
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何回か作ってみて 味が決まったので 載せます 切り干し大根 粘り昆布 粒味噌 ハ...
材料: 切り干し大根 粘り昆布 細切り昆布等 粒味噌 酢 砂糖
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