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Snapdishの料理写真:いちじくクルミあんぱん
いちじくクルミあんぱん
フィグ酵母元種使い切りです クルミあんぱんを焼きました いちじくの風味とあんこ ...
材料: 酵母液 ドライフィグ 水 元種 酵母液 ガーしたフィグ 強力...
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Snapdishの料理写真:チーズベーグル@あんこさんルヴァン
チーズベーグル あんこさんルヴァン
こんにちわ ご無沙汰しております 息子は少し良くなってきたように思います ご心配...
材料: 強力粉 ルヴァン元種 きび砂糖 塩 水 冷凍チーズ
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Snapdishの料理写真:ラズベリー酵母のパン生地…さっき眠りについたばかりの…
ラズベリー酵母のパン生地 さっき眠りについたばかりの
上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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Snapdishの料理写真:芋ドーナツ
芋ドーナツ
息子が学校の農園芸で育てたじゃがいもを先日持ち帰ってきてくれたので芋ドーナツ作っ...
材料: じゃがいも 茹でてマッシュポテトにしたもの バター 甘麹 卵...
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Snapdishの料理写真:苺🍓ヨーグルト酵母deミルク山食パン🍞
苺 ヨーグルト酵母deミルク山食パン
今日はお休み なはずなんだけど 午後から研修と会議で出勤だなんてぇ 午前中の空い...
材料: 強力粉 自家製酵母元種 牛乳 砂糖 塩 クリームチーズ マー...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】紅茶酵母の食パン☆
月間角食部11月 紅茶酵母の食パン
角食部初投稿です 角食部のみなさん よろしくお願いします 前部長のBeanさん ...
材料: 強力粉 スーパーキング 紅茶酵母元種 塩 砂糖 スキムミルク...
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Snapdishの料理写真:✳︎はちみつレモン食パン
はちみつレモン食パン
サザエボンさんのレシピ レモンの食パンて何ー ってなって作ってみたんだけど坊主に...
材料: 強力粉 はちみつ 砂糖 塩 レモン汁 レモンの皮のすりおろし...
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Snapdishの料理写真:キウイの天然酵母を使った元種作り
キウイの天然酵母を使った元種作り
3回に分けて酵母液と強力粉を混ぜました 1回目の粉が全粒粉だったので けっこう茶...
材料: キウイ 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:酵母ビスコッティ
酵母ビスコッティ
発酵させるビスコッティ 初めて焼いた いつもは も入れない 混ぜて焼くだけレシピ...
材料: 薄力粉 酵母種 水 粉 1 1 卵 砂糖 塩 牛乳 珈琲豆 ...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
最近の作っている 酵母スコーンのレシピです FPに粉類を入れて ON 酵母元種を...
材料: 薄力粉 酵母元種 水 粉 1 1 砂糖 バター 太白ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:酵母デビュー♡ヨーグルト酵母deオレンジピールパン
酵母デビュー ヨーグルト酵母deオレンジピールパン
ついについに 憧れの酵母に手を出してしまいました イーストでも上手に焼けないのに...
材料: ヨーグルト元種 カスピ海ヨーグルト 全粒粉 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:練乳ミルククリームサンドパンかなっ😅
練乳ミルククリームサンドパンかなっ
レモン酵母と柿酵母の元種がすこしづつ余ったので 遊びで作りました お粉は春ゆたか...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレート+微サフでココアカンパーニュ🙆
レーズン酵母ストレート 微サフでココアカンパーニュ
以前作ったナッツ入りカンパのレシピで 種ココアのカンパーニュを焼きました 暖かく...
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Snapdishの料理写真:梅酵母で山食パン☆
梅酵母で山食パン
今日のパン焼けました 雨降りそうなお天気になってきたけど テンション高く参ります...
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