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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(*´꒳`*)
明日の朝ごぱん
珍しくオリーブオイルin 水76 オリーブオイル2 きび砂糖5 塩1 5 全粉乳...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(╹◡╹)
明日の朝ごぱん
湯種朝作って冷蔵庫入れといた物 袋ですごとで108gあったのを大体半分と思ったの...
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Snapdishの料理写真:湯種パン焼けました(╹◡╹)
湯種パン焼けました
色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種 強力粉と熱湯 50 50 ビニ...
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Snapdishの料理写真:栗パン🌰
栗パン
台風が過ぎ すっかり秋晴れとなりました 私の地域は何事も無く こうしていつも通り...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 全卵 水 無塩バター マロ...
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Snapdishの料理写真:帝国ホテルのカレーをいただきました(╹◡╹)
帝国ホテルのカレーをいただきました
ホロリ解ける牛肉がゴロリゴロリと入ってるところがきっと帝国ホテルのプライドなんだ...
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Snapdishの料理写真:さつまいものダマンドロール
さつまいものダマンドロール
薩摩芋をレンチンで柔らかくして裏ごししたものを生地に練りこみ ダマンド生地と共に...
材料: 強力粉 薩摩芋 裏ごし済 砂糖 塩 ドライイースト 全卵 牛...
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Snapdishの料理写真:まごわやさしい!照り焼きチキンのっけ弁当
まごわやさしい 照り焼きチキンのっけ弁当
おはようございます 月曜にパン弁当しちゃったので水曜日だけど まごわやさしい 自...
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Snapdishの料理写真:からあげビールさんの料理 ビールが進む!卵とろりん♪オイバタニラ玉
からあげビールさんの料理 ビールが進む 卵とろりん オイ...
ニラ玉大好きな組長 嫁入りして31年間 一応良妻風で好きなニラ玉せっせと作って来...
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Snapdishの料理写真:バナナミニケーキ焼き立て(╹◡╹)
バナナミニケーキ焼き立て
ちょっとだけ オープンミトンのレシピを参考に目を通して 配分計算もしたのに思った...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のクリームスパゲティー
ほうれん草のクリームスパゲティー
26日 木 昼食に提供されたスパゲティーをひと工夫 基本的なお味は減塩してる私に...
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Snapdishの料理写真:シーフードグラタンパン
シーフードグラタンパン
ふわふわのパン生地に サラダマカロニとシーフードミックスで作ったグラタンをたっぷ...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 全卵 牛乳 水 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でふわふわパン(╹◡╹)
巨峰酵母でふわふわパン
望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...
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Snapdishの料理写真:紅茶とキャラメルのロールパン
紅茶とキャラメルのロールパン
アールグレイの茶葉を生地に混ぜ込んで キャラメルを巻き込んで焼き上げました キャ...
材料: 強力粉 最強力粉 強力粉 スキムミルク 塩 砂糖 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:クレームダマンドが少し余ったのでパンにかけてみた(╹◡╹)
クレームダマンドが少し余ったのでパンにかけてみた
卵が余った時点でどうしよう パンにしちゃうか って事で捏ねといたんですが 発酵に...
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