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秋を感じる今日この頃 なのに今朝の我が家は常夏の香りに包まれていたよ 笑 パンに...
材料: 強力粉 全粒粉 ブラウンシュガーor三温糖 粗塩 練乳 ココ...
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ベーグルもコッソリ ちょこちょこ焼いて色んな焼き方をした結果 この作り方に落ち着...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ緑汁or青汁or抹茶 黒糖...
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ライ麦比率60 以上だと パン ド セーグル だそうです これはライ麦と小麦粉が...
材料: ライ麦 強力粉 全粒粉 酵母エキス 水 ドライイースト ドラ...
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少し前に作ったバジルペースト なおさんに教えて貰って平たく伸ばしてジップロックで...
材料: 強力粉 全粒粉 ふすま 元種 甘麹 レモン塩 バター 水 バ...
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チーズいりの食パンですが 相変わらずの甘々党な娘はハチミツバターつき 父さん母さ...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト 砂糖 塩 仕込み水 バター
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準強力粉と全粒粉とカレー粉で最高の生地に仕上げて 中には ー 入れました 朝にも...
材料: 準強力粉 全粒粉 カレー粉 イースト 塩 水 ー お好みの
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