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Snapdishの料理写真:マルゲリータ🇮🇹Pizza Margherita
マルゲリータ Pizza Margherita
ナポリピッツァ ピザ マルゲリータ 自家製の酵母種を使ってピザ作り 冷蔵庫で生地...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のビスコッティ
自家製酵母のビスコッティ
強力粉 全粒粉 ライ麦全粒粉と酵母で 甘みは甜菜糖と少しの黒糖 今度は蓋の閉まる...
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Snapdishの料理写真:生ハムと紫キャベツの絶品ナポリピッツァ🍕
生ハムと紫キャベツの絶品ナポリピッツァ
お家で窯焼きピザパーティー 生ハムと紫キャベツ ルッコラの組み合わせが最高でした...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のカンパーニュ 〜葉っぱクープと全粒粉の風味〜
自家製酵母のカンパーニュ 葉っぱクープと全粒粉の風味
自家製レーズン酵母でじっくり発酵させたカンパーニュ 全粒粉とふすま ブラン を加...
材料: 元種 水 強力粉 全粒粉 ブラン ふすま粉 塩 モルトパウダ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
ヨーグルト酵母中種 全粒粉 春よ恋 久しぶりに ピンクシャツのカメラクルー登場で...
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Snapdishの料理写真:山食 ワンローフ
山食 ワンローフ
自然の気温でちょうど良い発酵の進み具合 ゴールデンヨット リスドォル 全粒粉 仕...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 珈琲酵母 de オ・ト・ナなビスコッティ☕️
yucca さんの料理 珈琲酵母 de オ ト ナなビス...
珈琲酵母でビスコッティ 焼いてみました なかなかプクプクと来なかった珈琲酵母です...
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Snapdishの料理写真:酵母バゲット
酵母バゲット
全粒粉入りのバゲット 久しぶりのトラディショナル やっぱり好きだー おいしいんだ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でカレーパン♪
自家製酵母でカレーパン
いちご酵母がだんだん元気なくなってきて 初めてで不安なので使いきりました もう少...
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Snapdishの料理写真:モンスティルでバタール
モンスティルでバタール
クリスマス用に焼いておいたバタールです レシピに 焼き方を書いてみましたが 私は...
材料: モンスティル 全粒粉 りんご酵母液 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:りんご&バナナ酵母 de カンパーニュ
マルチグレイン入れました。
りんご バナナ酵母 de カンパーニュ マルチグレイン入...
りんご酵母 何かで使ったバニラの鞘入り 使い切り 足らない分は バナナ酵母 足し...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母の余り種で健康グラノーラ
自家製酵母の余り種で健康グラノーラ
ナッツやドライフルーツがある時はこれを作っておきます 甘みは甜菜糖とハチミツで ...
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Snapdishの料理写真:いちぢくと胡桃の全粒粉チャバタ
いちぢくと胡桃の全粒粉チャバタ
そして 母はチャバタを焼く 笑 ベーグル作るつもりで 琵琶酵母中種作る が ずー...
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Snapdishの料理写真:ベーグル🥯
ベーグル
林檎酵母元種 微サフ 粉は残り物の寄せ集め 夢ちからブレンド 全粒粉 リスドォル...
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