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Snapdishの料理写真:ローズマリー酵母元種 で ハーブクッキー
とだとも
ローズマリー酵母元種 で ハーブクッキー
ローズマリー酵母元種と庭のハーブを使ってクッキー作り 扱いづらい生地になってしま...
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Snapdishの料理写真:塩バターロール
Nozomin
塩バターロール
低温発酵で生地作り ライ麦全粒粉を使い外は パリパリ中は バター染み込み込んでし...
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Snapdishの料理写真:ピザ🍕
アッチ
ピザ
週末に粉物の整理をしました 全粒粉を主に使ってピザ 前のトマトソースとバジルソー...
材料: 具 トマトソース バジルソース スライストマト 玉ねぎ ピー...
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Snapdishの料理写真:2晩熟成ライ麦クッペ焼き立てヽ(*´∀｀)
chagashi
2晩熟成ライ麦クッペ焼き立て
ライ麦ルヴァン仕切り直して一週間 あんまり強くないな と思ったので赤サフおまじな...
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Snapdishの料理写真:角食角丸食焼き立て( ´ ▽ ` )
chagashi
角食角丸食焼き立て
均等に量ってないのでこうなる 大豆粉と全粒粉入りとかぼちゃと大豆粉入りのぐるぐる...
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Snapdishの料理写真:黒糖でイングリッシュマフィン( ´ ▽ ` )
chagashi
黒糖でイングリッシュマフィン
100g生地3つ角食の予定だったんだけど つまんないかなと思い バンズにしようか...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒たっぷり❗抹茶あんぱん😁
かずにゃ
糀甘酒たっぷり 抹茶あんぱん
糀甘酒を全粒粉入の小麦粉に加え 抹茶パウダーで綺麗なグリーンな生地に仕上げました...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ😆🌾
あみ
ベーコンエピ
定期的に焼くベーコンエピですが 今回は間があいたのか 禁断症状か出ていました こ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦お惣菜パン🥖(鶏そぼろマヨ&カニカママヨ)
ひろりん
ライ麦お惣菜パン 鶏そぼろマヨ カニカママヨ
久しぶりのパン作り 暑い時は発酵がスムーズ ライ麦全粒粉が中途半端に残ってたので...
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Snapdishの料理写真:紅茶とレーズンと胡桃のプチパン
真希
紅茶とレーズンと胡桃のプチパン
全粒粉の在庫がなかったので 粉は全量強力粉使用です 10分割でトップに切り込みを...
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Snapdishの料理写真:角食と山食焼き上がり(*´∇｀*)
chagashi
角食と山食焼き上がり
うっかり寝ていた 熱い内に起きて良かった 先日同様 大豆粉入りと全粒粉入りと紫芋...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん（╹◡╹）
chagashi
お昼ごぱん
多分 初めてピタパンを焼きました ナンは焼いたことある気がする 無印のかな 色々...
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Snapdishの料理写真:角食焼き上がり(๑>◡<๑)
chagashi
角食焼き上がり
うっかりこんな時間 イーグルベースで100g生地を4つ作って ハトムギと全粒粉入...
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Snapdishの料理写真:つんつんぱん焼いてみました。
高尾 紀子
つんつんぱん焼いてみました
全粒粉入りの生地にチーズとママレード混ぜたものを包んでつんつんさせました おうち...
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