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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・｀)
chagashi
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:食パン焼き立て(*'▽'*)
chagashi
食パン焼き立て
角食がとかちの酵母で全粒粉入り イギリスパン 　が大豆粉入りで赤サフ 今日はスト...
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Snapdishの料理写真:角食リベンジ（╹◡╹）
chagashi
角食リベンジ
余裕持って230g捏ねてみたけど 約100g生地と仮定して でもちょい控えめに ...
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Snapdishの料理写真:seriaのミニパウンド型でパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
seriaのミニパウンド型でパン焼き立て
どちらも100g生地なんだけどこんなに違っちゃって笑えるw 型からはみ出した分が...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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Snapdishの料理写真:さつまいもフィリング入り（╹◡╹）
chagashi
さつまいもフィリング入り
庫内サイズの都合上 つだけ寄せてみたけどやっぱくっついちゃうとこもあって残念でし...
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Snapdishの料理写真:アサヒのWONDAでコーヒーパン（╹◡╹）
chagashi
アサヒのWONDAでコーヒーパン
車検のお支払い行って日々の愚痴を聞いて貰い コーヒー貰って帰ったのは昨日です 昼...
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Snapdishの料理写真:明日シロップ染み込ませる丸パン焼き立て( ˘ω˘ )
chagashi
明日シロップ染み込ませる丸パン焼き立て
クーロンヌのティラミスパンが食べたいのだけど行けないので自助努力 サバランのしみ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンで2本焼き立て(*'ω'*)
chagashi
ライ麦ルヴァンで2本焼き立て
100g生地黒糖1割のライ麦と準強力粉半々のと モラセス0 5割の150g生地の...
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Snapdishの料理写真:初スーパーキングでワンローフ(*'ω'*)
chagashi
初スーパーキングでワンローフ
150g生地 どのくらい膨らむかよく分からんので取り敢えずやってみた感じ うちの...
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Snapdishの料理写真:おうちパン / カンパーニュ
ぷらっと
おうちパン カンパーニュ
先週焼いた カンパーニュ campagne 生地にクリームコーン缶を練り込んで ...
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Snapdishの料理写真:成形を間違えたシナモンロール(°▽°)
chagashi
成形を間違えたシナモンロール
台形にカットしなきゃだったんだよね と 後で気付きました 別に映画見てないから普...
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Snapdishの料理写真:八朔ピールとチョコのカンパーニュ
yucca@
八朔ピールとチョコのカンパーニュ
ストウブ焼きしたものの記録として 八朔ピールと金柑のコンポート入り リスドォル2...
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞 全粒粉入り
yucca@
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
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